茶树菇肉饼汤怎么做,茶树菇和肉饼汤煲汤为什么会酸

茶树菇肉饼汤怎么做

1、茶树菇肉饼汤怎么做

香菇肉饼汤的做法

干香菇泡发备用

五花肉(猪肉)

肥肉瘦分离,去猪皮

瘦肉全留下,肥肉留一部分。肥瘦比例是7:3。意思是三分肥肉七分瘦肉。

开始剁肉,剁碎剁匀,基本上这个样子肉泥就差不多了。(可以用绞肉机绞,但是我觉得那样绞的没剁的口感好吃)

盐一勺,淀粉适量,一丁点料酒(切记一丁点),料酒主要去点肉腥味,加多了就会很奇怪的味道。加点水搅匀。

拌入肉泥中,我一般这个时候继续剁。直到淀粉剁匀。

装罐,把泡好的香菇适当的放入几颗。

没有瓦罐的同学就这样用个碗装着。盖个盖子一样的。

加水,隔水蒸。或者用高压锅。

蒸好后就是这样。在汤里适当的放点盐。就大功告成了。

茶树菇和肉饼汤煲汤为什么会酸

2、茶树菇和肉饼汤煲汤为什么会酸

原因:

1、茶树菇没有浸泡完全,茶树菇没有浸泡好就会产生酸味;

2、肉饼已经变质,所以会有酸味。茶树菇简介: 茶树菇,原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌,是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌,经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。

茶树菇肉饼汤怎么做?

3、茶树菇肉饼汤怎么做?

原因:茶树菇没有浸泡完全,茶树菇没有浸泡好就会产生酸味;肉饼已经变质,所以会有酸味,这个可以尝一下,如果肉饼变味道,就是这个原因。  茶树菇简介:  茶树菇,原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。

孕妇喝南昌瓦罐汤好吗?如茶树菇肉饼汤、香菇肉饼汤、排骨汤等,小弟急求,各位神人指教?

4、孕妇喝南昌瓦罐汤好吗?如茶树菇肉饼汤、香菇肉饼汤、排骨汤等,小弟急求,各位神人指教?

你好,孕妇是可以喝南昌瓦罐汤,其中包括香菇,肉饼排骨汤等都是可以喝的,因为炖汤之类的营养都比较丰富,因为孕妇多喝对身体是很好的,怀孕期间由于身体的变化,孕妇需要涉及到平常更多的营养。

茶树菇和肉饼汤煲汤为什么会酸

5、茶树菇和肉饼汤煲汤为什么会酸

如果是干茶树菇的话就是你没泡好,煮出来就有酸味。

茶树菇和肉饼汤煲汤为什么会酸

6、茶树菇和肉饼汤煲汤为什么会酸

如果是干茶树菇的话就是你没泡好,煮出来就有酸味。

相似内容
更多>