香菇猪肉饼

配料清单

• 盐:2克
• 生粉:1勺
• 香菇:3朵
• 鸡精:1克
• 鸡蛋:1个
• 前腿肉:适量
• 食用油:1勺

做法/步骤

1/16

做肉饼的肉只需要一小块就够了。

2/16

将它们切小块后剁碎，放入盆中。

3/16

准备新鲜的香菇。大概3朵就够了。

4/16

香菇切碎。

5/16

碗中打入一个鸡蛋，一勺生粉，1克鸡精，一勺食用油。

6/16

用筷子打散。

7/16

放入香菇搅拌均匀。

8/16

再将它们放入盘中铺平。

9/16

盖上保鲜膜。用牙签扎几个小孔。

10/16

锅中烧开水。

11/16

水开后上锅蒸8分钟左右。根据蒸的厚度决定时间。我这盘蒸的比较薄。如果蒸的厚的可以再适当延长一点时间。

12/16

出锅后倒点蒸鱼豉油。

13/16

少许芹菜，一勺蒸鱼豉油。

14/16

简单的香菇肉饼就可以吃了。

15/16

吃起来口感很好。

16/16

快点来试试吧。