蘑菇汤-西餐经典菜式

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 清水:250克
• 面粉:半勺子
• 黄油:20克
• 大口蘑:10个
• 纯牛奶:1盒250g
• 海盐/盐:适量

做法/步骤

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口蘑去根洗净

2/11

切片

3/11

热锅倒入黄油

4/11

黄油融化后倒入口蘑翻炒

5/11

炒至软化

6/11

加入面粉，让它们充分混合在一起

7/11

倒入纯牛奶和水，它们的比例是1:1，大火煮沸后转小火煮3分钟

8/11

煮好的蘑菇汤倒入破壁机

9/11

按果蔬模式，打至粉碎融合，放盐调味即可

10/11

成品

11/11

成品