北菇滑鸡粥

提示:10~30分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 香菇:适量
• 鸡精:适量
• 白米粥:两人份
• 鸡胸肉:1块
• 盐、白胡椒、生抽:腌制鸡肉用

做法/步骤

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鸡肉一块！洗白白！

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切丁切片切块都行。加盐、白胡椒、生抽、料酒搅拌均匀。。。调料稍微多点！后面还要煮

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香菇切片焯水。。备用！

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锅中加水。。不要太多！两小碗就行

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水开后把鸡肉放入！鸡肉变白放香菇！漂出浮水！开锅放白米粥！

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白米粥放入以后一定要勤搅拌！因为会粘底！开锅以后尝下咸淡。。放入点鸡精提鲜。。爱吃白胡椒的这时候可以多放点！搅拌均匀闭火！

7/7

白米伴着肉香！我李哥进家就问做了什么好吃的！