网上看到说东北榛蘑是纯野生的,无人工养殖的

东北榛蘑的确是纯野生的,这地方就盛产这个,没必要工人养殖,好的榛蘑肯定不是太便宜,所以10元一大斤的建议就不要考虑了,我记得应该是叫独特网,我之前在网上买过,应该是叫这个,还不错。 野生榛蘑和种植的榛蘑怎么分辨

1、从味道上面区分 野生的榛蘑味道比较大,一闻就有蘑菇的味道,即使晒干蘑菇的味道仍然很浓。 人工的榛蘑味道比较浅,晾干重量相对轻。

2、从颜色上面区分 野生榛蘑的由于生长的环境好,光照和形成条件自然,颜色鲜艳 人工的榛蘑颜色浅并且发白。

3、从形态上面区分 野生的榛蘑菌柄长而细,菌盖小。 人工的榛蘑菌柄短而粗,菌盖大。 扩展资料: 榛蘑的功效:

1、祛风活络,强筋壮骨。用于腰腿疼痛,佝偻病,癫痫。

2、榛蘑是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一,是极少数不能人工培育的食用菌之一。

3、榛蘑味道虽非常鲜美,榛蘑炖小鸡就是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴, 榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。 参考资料来源:百度百科-榛蘑 一、辨别方法: 目前在城市的商场、超市中出售的榛蘑大多都是经人工技术化加工过的,有的还含有色素和防腐剂,这一点从外观上即可看出。人工技术化加工过的榛蘑菌盖光滑干净圆润、大小均匀、颜色鲜艳、根部干净、香气淡、且有很强的肉感,但是营养成份损失较大,也非绿色食品。 而未经人工工艺加工过的则菌盖略显粗糙(有树叶或杂草粘附的痕迹)、大小不一、颜色发暗、根部带土(经过处理的也可见根部有刀削或是剪切的痕迹)、香气浓厚、肉感不强。野生榛蘑生自天然,长于自然,可谓集日月之精华、汇天地之灵气,无污染、无公害,是纯正的天然绿色食品,其营养价值、口感、香气都是人工种植的菌类所无法比拟的。 人工培育的菌菇外形整齐,个头均匀;而纯野生菌菇一般则长的比较“丑”一些,个体瘦小,不均匀,嗅之有清香之气。 真正的野山菌是不能人工培育的,完全来自野生,它们通常生长在人迹罕至的深山老林中。当生长环境发生变化或受到外来污染时,野山菌便不能生长甚至消失。这些种类属“地生菌类”,一般与树木的根部形成共生的菌根,因此无法独立存活。而人工种植的品种多属“木生蕈类”,可以独立生长。 二、榛蘑简单介绍: 榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。主要分布在黑龙江山区林区。被人们称为“山珍”、“东北第四宝”。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富,被一些发达国家列为一类食品。榛蘑呈伞形,淡土黄色,老后棕褐色。榛蘑7~8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。一般多生在浅山区的榛柴岗上,故而得名“榛蘑”。

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