茶树菇排骨汤高压锅压多久,茶树菇炖牛肉可以吗
1、茶树菇排骨汤高压锅压多久
用料
茶树菇 一小把
排骨 250g
鱼露/盐 少许
超快手高压锅版茶树菇排骨汤的做法
排骨洗净,茶树菇去蒂后洗净泥沙
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加水,高压锅煮15分钟(水开后转小火)。
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开盖中火煮5分钟,加少许盐或鱼露调味即可。
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2、茶树菇炖牛肉可以吗
可以,以下是具体做法。
食材:牛肉一斤、姜一块、茶树菇十几根、桂枝三四根
步骤:
1、将牛肉洗净,切成片状;
2、将茶树菇的头部切掉,洗净;
3、将牛肉和姜放入炖锅,加入适量的水,开始炖煮;
4、炖煮约一小时后,汤汁表面都是泡沫,将泡沫捞出,下茶树菇;
5、继续炖煮半小时,加入适量的盐和鸡精,调味好,就可以盛出食用了。
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3、茶树菇要煮多久才熟?
这种要看用什么锅具煮,普通锅要15-30分钟,高压锅一般十分钟就可以熟。
4、
五香肉茶树菇
1、花肉切成薄片,加入五香粉、生粉、酱油、适量盐和鸡精拌匀,腌半小时。
2、热油锅,下花肉炒熟,挤出肉里的油留在锅里,熟肉盛起。
3、再次热油锅,爆香蒜头和葱白。
4、加入红萝卜和茶树菇,翻炒4分钟。
5、调入蚝油、盐和鸡精。
6、最后加入葱段(绿色部分)和花肉翻炒几下,水淀粉勾芡即可上碟。