怎样给孕妇炖鸡汤好喝又营养,如何给孕妇炖鸡汤
1、怎样给孕妇炖鸡汤好喝又营养
适合孕妇喝的鸡汤炖法
1、红枣炖鸡汤 材料:3黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片。 做法:
1、3黄鸡去毛和内脏。
2、然后冼净切大块,放进开水里过1下、去浮末。
3、取汤锅,里面加清水,放进过好水的鸡肉。
4、煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时。
5、开盖撒上葱花,装碗中即成。
2、花菇炖鸡汤 材料:鸡1只(土鸡),花菇10朵,生姜,葱,料酒,盐。 做法:
1、鸡清洗处理干净,花菇用温水泡发。
2、鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末。
3、放入姜片和葱段。倒入少许料酒。
4、倒入泡花菇的水,放入泡发好的花菇。
5、大火煮开,转小火慢炖1个半小时左右。
6、待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可。
3、枸杞炖鸡汤 材料:枸杞子100克,鸡800克,黄酒60克,香油15克,姜2克,色拉油15克,盐2克。 做法:
1、鸡洗净切块,以酒30克、香油、姜腌渍。
2、锅中倒油烧热后,放入腌好的鸡块,大火炒3分钟。
3、再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。 鸡汤对孕产妇有什么好处 中国传统概念认为,鸡汤含有丰富的营养,孕产妇食用鸡汤百利而无1害,有助于补充孕产妇的营养,还能起到催奶的作用。鸡汤味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精,除心腹恶气,虚损羸瘦,产后体弱乏力,鸡汤特别适用于气血不足,头晕心悸,或产后乳汁缺乏的孕妇。在炖鸡汤时,孕妇应该在加的调料方面多加注意,不要加1些自己不能吃的,可以加红枣、花菇等,孕妇除了要注意饮食外,还应该注意避免腹部受到撞击,尤其是怀孕的头3个月要更加的小心。
2、如何给孕妇炖鸡汤
孕妇炖鸡汤适合清淡的品味可以加点香菇,金针(黄花菜),之类的食材千万不加盲目加中药是药3分毒只要孕妇身体健康不要加任何的中药如果孕妇身体虚更不要乱补要询问中药到孕妇后期如果是在夏天时可以加点莲子芡实清凉补。
3、想给孕妇炖鸡汤,怎么做
因为孕妇重点是喝汤,要想汤中营养多1点,就要在水凉时就把鸡切好放进去,块要小1点,佐料什么的随你的口味放,多熬1段时间就可以了,尽量水多1点,不要中途加水,盐要快熄火时最后放。
4、怎样给孕妇炖鸡汤好喝又营养
适合孕妇喝的鸡汤炖法
1、红枣炖鸡汤 材料:3黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片。 做法:
1、3黄鸡去毛和内脏。
2、然后冼净切大块,放进开水里过1下、去浮末。
3、取汤锅,里面加清水,放进过好水的鸡肉。
4、煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时。
5、开盖撒上葱花,装碗中即成。
2、花菇炖鸡汤 材料:鸡1只(土鸡),花菇10朵,生姜,葱,料酒,盐。 做法:
1、鸡清洗处理干净,花菇用温水泡发。
2、鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末。
3、放入姜片和葱段。倒入少许料酒。
4、倒入泡花菇的水,放入泡发好的花菇。
5、大火煮开,转小火慢炖1个半小时左右。
6、待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可。
3、枸杞炖鸡汤 材料:枸杞子100克,鸡800克,黄酒60克,香油15克,姜2克,色拉油15克,盐2克。 做法:
1、鸡洗净切块,以酒30克、香油、姜腌渍。
2、锅中倒油烧热后,放入腌好的鸡块,大火炒3分钟。
3、再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。 鸡汤对孕产妇有什么好处 中国传统概念认为,鸡汤含有丰富的营养,孕产妇食用鸡汤百利而无1害,有助于补充孕产妇的营养,还能起到催奶的作用。鸡汤味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精,除心腹恶气,虚损羸瘦,产后体弱乏力,鸡汤特别适用于气血不足,头晕心悸,或产后乳汁缺乏的孕妇。在炖鸡汤时,孕妇应该在加的调料方面多加注意,不要加1些自己不能吃的,可以加红枣、花菇等,孕妇除了要注意饮食外,还应该注意避免腹部受到撞击,尤其是怀孕的头3个月要更加的小心。