吃凉拌口蘑的好处，补充微量元素
一、口蘑
口蘑子实体群生，并形成蘑菇圈，中等至较大。菌盖直径17厘米，半球形至平展，白色，光滑，初期边缘内卷。菌肉白色，厚，具香气。菌褶白色，弯生，稠密，不等长。菌柄中生，粗壮，长
3、5-7厘米，粗
1、5-
4、6厘米，基部稍膨大，白色，内实。孢子椭圆形。
杨树口蘑菌盖较大而厚，初期半球形，边缘内卷，平爬，直径5-12厘米，表面稍黏，浅红褐色或黄褐色，盖缘色浅，有细小鳞片；菌肉污白色，伤处色变暗；菌褶较密而窄，弯生，不等长，白色，成熟后微呈红褐色。菌柄长3-8厘米，粗1-3厘米，直立，中生，白色，后期微呈红褐色，基部稍膨大，泡子无色，卵圆或近球形，表面光滑，
5、6-8微米x3-
5、6微米，孢子印白色。
二、凉拌口蘑的做法
1、口蘑表面划上井字刀，然后入沸水锅中焯熟，沥干备用;
2、拌入少许盐、老抽、香油、辣椒油、蚝油即可，不需要加味精或者鸡精，口蘑本身已经足够鲜美了。
三、凉拌口蘑的营养价值：
硒的好处不用我多说，都知道能够促进免疫系统发挥作用，并且在抗癌方面有不错的效果。另外口蘑是唯一能提供维生素D的蔬菜，而维生素D是能够预防骨质疏松的，这两个食疗效果都是其它很多蔬菜达不到的。
本文关于凉拌口蘑就为大家介绍到这里了，口蘑不仅味道鲜美而且热量也较低，凉拌口蘑能够较好的保留住口蘑的营养价值，如果你也喜欢不妨可以买一些来食用哦！
