猴头菇煲汤的做法大全,猴头菇煲汤怎么做?

猴头菇煲汤的做法大全

1、猴头菇煲汤的做法大全

做法如下: 准备材料:猴头菇适量,鸡半只,枸杞适量 ,姜片3片,桂圆适量,松茸适量。 一、猴头菇洗干净用温水泡六个小时,如下图所示: 二、鸡块冷水上锅加入葱段,姜片2片,水温时放入鸡块,水烧开后加入半份料酒,烧开后煮5分钟捞出,如下图所示: 三、把鸡桂圆,枸杞姜片洗净然后放入炖盅倒入冷水,如下图所示: 四、放入猴头菇,松茸,如下图所示: 五、大火烧开,中火炖一小时,再转小火炖一个半小时,如下图所示: 六、最后放盐调味,装碗即可食用,如下图所示:

猴头菇煲汤怎么做?

2、猴头菇煲汤怎么做?

做法步骤

1、猴头菇用清水浸泡2个小时左右。

2、将红豆、扁豆、云苓、土茯苓用清水浸泡备用。

3、准备适量的木棉花干,用清水浸泡一下,备用。

4、鹧鸪和猪展肉飞水处理。

5、冷水中加入适量的汤汁、姜片、蜜枣,大火烧开水,水开后加入肉类,转为慢火。

6、盖锅,慢火煲90分钟左右。

7、关火前加入适量的食盐调味即可。 小贴士

1、老火汤煲汤时间一般不要超过2小时,否则嘌呤积聚。

2、祛湿汤汤料主要有云苓土茯苓,赤小豆,扁豆,木棉花,适合雨季的南方人饮用。 营养价值 功效:猴头菇与银耳一起炖煮,也是一道很好的保健甜点。

猴头菇炖汤怎么炖

3、猴头菇炖汤怎么炖

猴头菇煲汤的做法 猪骨和鸡脚泡水半小时去血水,可以兑换几次水,放锅中烧开撇去浮沫,放姜片继续煮半小时(可提前放盐一起煮) 请点击输入图片描述 猴头菇50-60度水泡发一个小时、薏米小火炒制变色,干桂圆剥肉,大枣洗净备用。 发泡好的猴头菇切薄片、洗净黄水、入锅中,将大枣、薏米、桂圆肉一起下入锅中煮半小时以上、至汤色变白、尝一下咸淡、放入枸杞再煮一分钟,就可以喝啦 请点击输入图片描述 小贴士 我用的不锈钢锅煮的,可用砂锅 。

猴头菌菇汤的做法

4、猴头菌菇汤的做法

1、猴头菇单独煲汤 猴头菇做成汤类菜肴的话,确实非常值得享用,而且做法也有很多种,最简单的就是直接把猴头菇单独用来煲成汤,这种做法比较简单,而且比较清爽,首先要准备适量的猴头菇,清洗干净以后切成块,放入锅中,再加入水,再放入少量的食用盐,将其煮熟后即可单独把猴头菇煲成汤喝,具有很好的养胃作用。

2、猴头菇与鸡一起煲汤 还可以选择把猴头菇和鸡一起煲成汤来喝,这种做法相对来说是比较具有特色的,而且营养价值会更高一些,首先要准备适量的猴头菇和一只老母鸡。先把猴头菇在水中浸泡,洗净后切成块,将老母鸡宰杀后去除内脏清洗干净,不需要切成块,然后两者一起入锅,加入水和一些调味料,再放入少量的枸杞,直接炖熟即可。

3、猴头菇与排骨一起煲汤 。

猴头菇汤的家常做法

5、猴头菇汤的家常做法

猴头菇汤的家常做法如下: 用料:猴头菇2个、土鸡半只、虫草花15克、红枣8颗、生姜1块、枸杞2克、葱1段、盐4克。 步骤:

1、把所需的食材准备好。

2、鸡块剁切块。猴头菇用淡盐水浸泡清洗后撕成小块,虫草花、红枣泡水清洗。葱切段,姜切片。

3、煮锅加适量水,将鸡块、葱、姜放入煮开。

4、大火煮上5分钟。煮开把浮沫撇干净。

5、把煮好的鸡块捞出放入高压锅中,放入猴头菇、红枣、虫草花和姜片。

6、按煲汤键就OK啦!出锅前加入盐和枸杞再焖上两分钟就可以啦。

7、一锅滋补靓汤就好了。

8、再找个漂亮的汤盆来。

猴头菇如何煲汤

6、猴头菇如何煲汤

猴头菇和排骨煲汤最好。 主料:排骨800克、猴头菇2个。 辅料:香叶2片、红枣2个、料酒1勺、盐1勺、姜适量、八角1个、草果1个。 步骤:

1、排骨、猴头菇准备好。

2、猴头菇一定要提前用水泡开,大概提前2-3个小时,泡了大约3个小时左右。

3、泡好的猴头菇,撕成小朵泡了3个小时,但是里边还有一点没有泡透,可以再继续泡一会,然后清洗,多洗几遍,开始清洗的时候水是黄色的,一定要把水洗成没有颜色为止,不然炖好的汤口感会有一点苦味。

4、洗好的猴头菇挤干水分,姜切片备用。

5、排骨过水焯一下,去除里边的血沫,焯水。

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