平菇是什么啊,平菇别名叫什么是凤尾蘑吗？

全学明

孔府家酒，叫人想家。

1年前

1、平菇是什么啊

平菇是食用菌中的1个普通品种。平菇，在生物分类学中隶属于真菌门担子菌纲伞菌目白蘑科侧耳属，学名：[Pleurotusostreatus（Fr.）Kummer]，中文商品名：平菇，地方名：北风菌、蚝菌等。其是栽培广泛的食用菌。

2、平菇别名叫什么是凤尾蘑吗？

糙皮侧耳，别名：平菇、粗皮侧耳、青蘑、侧耳。是1种秋、冬、春广泛发生于阔叶树枯干上的食用菌，为世界上主要人工栽培食用菌之1，属白蘑科侧耳属。别名：平菇、粗皮侧耳、青蘑、侧耳。形态特征：子实体覆瓦状丛生。大型，菌盖初扁半球形，后成扇形、肾形、浅喇叭形，直径5—21厘米；初期蓝黑色，其后颜色渐淡，成熟时呈灰白色至白色；肉质，有后沿，表面而光滑，下凹的部分有时有白色绒毛。菌肉肥厚，白色。菌褶白色，稍密集至稍稀疏，长短不—，延生，在菌柄上交织成网络。菌柄侧生；短或无，内实，白色，长1—3厘米，粗1—2厘米，基部常有白色绒毛。孢子印白色，在显微镜下，孢子无色，光滑，近圆柱形，3—l0微米x2.5—5.5微米。功能与作用：可食用。子实体肥嫩，味道鲜美，。

3、平菇是什么

你好，平菇也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科1种类，是种相当常见的灰色食用菇。中医认为平菇性温、味甘。具有驱风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。

4、什么叫平菇？

平菇别名秀珍菇等古称天花菇菜，营养价值较高，原产东北内蒙古南部，后驯化引种国内各地日本朝鲜及欧洲等地，成本低价值高－－营养成分平菇含丰富的营养物质，而且氨基酸成分齐全，矿物质含量十分丰富，氨基酸种类齐全。 1.据研究表明，平菇干蛋白质含量20%左右，是鸡蛋的2.6倍，猪肉的4倍，菠菜、油菜的15倍。蛋白质中含有18种氨基酸，其中8种必须氨基酸8.38%，占氨基酸总量20.7%的35%以上。食用菌如平菇的所以味道鲜美，就是因为含有上述许多种氨基酸能刺激人的味觉器官产生鲜味的感觉，比单纯的味精所含的1种谷氨酸纳鲜味要好得多。不会口渴。而且所含氨基酸的量十分丰富，比如蘑菇、平菇、香菇、草菇4种菇所含的异亮氨酸、亮氨酸和赖氨酸的平均值分别为。

5、平菇是什么?

平菇是什么？平菇是食用菌中的1个普通品种。平菇，在生物分类学中隶属于真菌门担子菌纲伞菌目白蘑科侧耳属，学名：[Pleurotus ostreatu触（Fr.）Kummer]，中文商品名：平菇，地方名：北风菌、蠔菌等。其是栽培广泛的食用菌。蘑菇与平菇有什么区别？是不是1类？蘑菇蘑菇的生物学性状 ??平常叫做蘑菇的是真菌中的1类，即担子菌的子实体。子实体是担子菌长出地面的地上部分，样子很象插在地里的1把伞。地下还有白色丝状，到处蔓延的菌丝体，这是担子菌的营养体部分，即非繁殖器官。在1定温度与溼度的环境下，菌丝体取得足够的养料就开始形成子实体。子实体初期象个鸡蛋露出地面，迅速发育成子实体，有菌盖、菌柄、菌托、。