茶树菇种植技术,茶树菇的管理方法

1、茶树菇种植技术

茶树菇，又名茶薪菇，自生于油茶树上，肉嫩柄脆，味纯清香，口感极佳。茶树菇干品、鲜品的出口和内销都非常受欢迎。

1、种植房选择：无论是室内菇房或野外菇房和塑料大棚均可。菇房要求保温、保湿、通风、采光合理。

2、栽培季节：根据茶树菇最适温度20℃至28℃的生物学特性要求，栽培季节安排在春秋季节为宜。实践证明，茶树菇在高温季节过后气温降至28℃，低温季节温度升至20℃时，将形成大量子实体，由此可见，马龙县的独特气候非常适宜周年生产茶树菇。

3、菌袋工艺：茶树菇菌袋生产工艺流程：配料→搅拌→装袋→灭菌均按常规操作。栽培袋规格：立袋栽培常用15厘米×32厘米的高压聚丙烯塑料袋。

4、接种培养：首先选择质量好、菌龄不超过80天的适龄菌种。接种后将菌袋放入菇。

2、茶树菇的管理方法

茶树菇的招聘管理;

1、选用优良菌株：我国各地主栽的茶树菇优良菌株来源主要有两处，一是福建省三明市真菌研究所，其菌株菌柄粗，丛子实体数少，颜色较深，菌盖呈棕褐色，子实体耐高温能力强，产量高，但鲜菇口感稍差；二是江西广昌，其菌株菌柄细，丛子实体数多，颜色略浅，菌盖呈红棕色，产量略低，但肉质嫩，鲜菇口感好。建议菇农从正规单位直接引进母种扩繁。

2、科学配方：茶树菇培养料含氮量过高，污染率高、出菇迟；含氮量过低，产量低。建议采用以下两个配方：木屑36%、棉籽壳36%、麸皮20%、玉米粉5%、茶籽饼1%、轻质碳酸钙1%、糖1%，pH值7～

7、5；或者棉籽壳87%、麦麸10%、石灰2%、糖1%，含水量56%～60%，pH值7～

7、5。

3、灭菌：装袋完毕，。

3、茶树菇长菇黄梅怎么办？

在茶树菇菌袋生产过程中，导致杂菌污染的因素有以下几个方面：

一、菌种不纯。母种原种老化，接种前菌种又没做预处理，抗逆力弱，萌发率低，容易被杂菌侵染。有的菌种本身带有杂菌。

二、基质酸败。棉籽壳、麦麸等原料含水量过高。拌料、装袋时间拖长，结团、霉烂变质，滋生杂菌，引起发酵酸败。

三、灭菌不彻底。料袋培养基排列不合理、蒸汽无法循环流动、受热不均匀或有死角、中途停火突然降温、灭菌时间没达标就卸袋等，都难以达到彻底灭菌。

四、料袋有孔。培养基中原料粗条装袋时刺破料袋。袋头扎口不牢漏气。灭菌卸袋时检查不严。袋头纱线松脱未扎。气压膨胀破袋又没贴封破口等都会引起杂菌侵染。

五、接种环境条件差。有的接种室（箱）密封性不好，加之有的药物掺杂使假，有的失效。接。