一人一盅汤如何给客人上,一个人一份汤叫什么

1、一人一盅汤如何给客人上

谁的分量重就先上谁的，如果俩差不多还是以宾为主。 汤，是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖，从而味道外泄，和水混合在一起，便形成了美味的汤。不含防腐剂。中国菜上汤可能在进餐过程中的任何时间，西餐则在一开头，开胃菜之后上汤。日本和朝鲜半岛则是边吃饭边喝汤。多数汤调味为咸味，少数汤为甜味（甜汤，如水果汤、银耳莲子羹），个别不调味（例如米汤）。常见为趁热食用，西班牙冻汤、一些罗宋汤等为冷却后食用。

2、一个人一份汤叫什么

宴席上 每人一份的菜 简称叫 “盅" 譬如说 一盅海鲜汤之类。

3、好心人教我做汤吧

原料其实不难找呀，别的不介绍了，介绍两个简单又容易找原料的吧： 一、最好喝的排骨汤，咔咔，最近经常煲：

1、买根排骨，冬瓜(比排骨多一点)，胡萝卜(也可以再加一个玉米)

2、排骨斩块(买的时候让帮你斩好)。冬瓜切三角块(不要切片，容易煲烂)，胡萝卜随便切 排骨先焯一下水。就是把水煮开，把排骨丢进去，再把水煮开，然后捞起排骨，水倒掉(这样可以去掉排骨的血沫还有肉腥味，煲出来的汤好看点。如果懒，也可以不做这一步)

3、然后把所有东西都扔进汤锅里，加水，大火烧开，小火炖20分钟以上(看你自己喜欢咯)，保证香味诱人。 ———————————————————————— 二、至于鸡汤，一般来说要补身体的话，我们广东这边喜欢用炖的…… 。