五指毛头猴头菇骨头汤的做法？猴头菇大骨汤的做法

1、5指毛头猴头菇骨头汤的做法？

主料，肉骨头1500克，辅料，猴头菇若干，马蹄若7个。桂圆、枸杞、红枣、莲子、盐各少许，开水2000mL 做法与步骤，1，泡发好的猴头菇挤压干水，反复挤压后用刀切去根帝部，切成小切备用。2，骨头冷水下锅焯水去血沫，洗干净备3，马蹄去皮洗干净对半切开备用4，备好的材料清洗干净5，先把骨头，猴头菇放入炖锅，倒入开水6，盖上炖锅炖2小时，7，2小时后加入马蹄、枸杞、桂圆肉、红枣、莲子接着继续炖60分钟即可，美味即成。

2、猴头菇大骨汤的做法

1、准备材料：大猪骨400g、猴头菇3个、姜3片、盐适量。

2、新鲜的猪骨洗净放进汤锅里，加足够的清水浸泡着或直接开火煲也行。浸泡更出味。

3、浸泡1段时间开大火煲开，改小火煲1小时。

4、在煲猪骨汤时，收拾猴头菇，将底部的杂物剪去，切小块用清水浸泡20分钟左右捞起挤干水。

5、最后倒入洗净切小块的猴头菇与大猪1起煲。

6、煲10分钟左右放盐调味关火即可。

3、猴头菇牛排骨汤的做法？

牛排骨洗净冷水下锅用生姜料酒焯水，捞出洗净，放入高压锅，猴头菇洗净放锅中压40分钟，加盐胡椒粉。