白玉菇小孩可以吃吗，白玉菇怎么做适合小孩吃

答：可以

白玉菇是可食用的菌类，十分的营养健康，食用不仅对身体没什么影响，还能补充营养，小孩子是可以吃的。

白玉菇怎么做适合小孩吃

做法一、白玉菇番茄鸡蛋汤

食材：白玉菇200克、鸡蛋1个、玉米1根、番茄2个、葱适量、蒜3瓣、姜1片、香菜适量、盐适量、糖适量、生抽1勺、白胡椒粉适量、淀粉适量

操作步骤：

1、两个番茄，底部切十字，开水烫下，剥掉皮，切小块备用。白玉菇洗净，备用。葱、蒜切段，备用。姜，切末，对，末，越细越好。玉米，切段，备用。

2、鸡蛋，敲在碗里，打匀，备用。锅里热油，加姜，葱，蒜，爆香。

3、加番茄，翻炒几下，出汁，加白胡椒粉，盐，糖适量，加一勺生抽。加水，想要速度快点，可以直接加开水。

4、水沸，加白玉菇和玉米，盖锅盖，等个五六分钟。

5、白玉菇和玉米熟后，加一碗勾芡，搅拌，让汤底变浓稠一点。

6、等汤底浓稠，再加打匀的蛋液，这时，就别动了，等蛋液成型。出锅，撒点香菜即可。 做法二、白玉菇肉丸子

食材：白玉菇10朵、猪肉1小块、香葱5根、酱油少量、蚝油少量。

操作步骤：

1、把白玉菇清洗干净，最好用开水烫一下，猪肉切小块，香葱切段。

2、把所有切好的材料放入搅拌机中，启动搅拌机搅打成泥。

3、然后把白玉菇肉泥放入碗中，加入少量的酱油，蚝油，香油调味，搅拌均匀

4、然后用勺子或者手做成小肉丸子，上锅蒸20分钟就好了