鹌鹑蛋菌菇煲
配料清单
- 盐:适量
- 葱:适量
- 姜片:适量
- 生抽:10克
- 白糖:1克
- 老抽:5克
- 芹菜:一小根
- 香菇:十朵
- 白玉菇:100克
- 胡萝卜:小半根
- 金针菇:100克
- 食用油:15克
- 鹌鹑蛋:10个
做法/步骤
1/7
准备食材！鹌鹑蛋煮熟剥皮。各种菇，素菜清洗干净。香菇切薄片。
2/7
锅中放油，油热，放入葱姜，炒出香味。
3/7
倒入金针菇，香菇，白玉菇翻炒均匀。
4/7
想翻炒均匀的菌菇倒入煲锅中，放入鹌鹑蛋，倒入一小碗清水，大火煮开，放入生抽，老抽，白糖。小火炖20分钟。
5/7
芹菜，胡萝卜切丝，放入煲锅中继续炖五六分钟，根据咸淡加入适量盐调味。
6/7
美味的鹌鹑蛋菌菇煲开吃了！
7/7
鲜极了！
