西红柿和鸡腿菇能一起吃吗

现在的社会很多人大家都开始重视养生,吃的东西都讲究营养,鸡腿菇能很好的满足大家对营养的需求,搭配上酸酸甜甜的西红柿味道更是一绝,今天教给大家用西红柿和鸡腿菇做一道鲜美的汤,快快学起来吧。

西红柿和鸡腿菇能一起吃吗,第1图

番茄鸡腿菇做法

食材

主料:番茄180g;鸡腿菇250g;

辅料:油适量’盐1勺;白砂糖1勺;蚝油1勺;小葱1根

步骤

1、食材

2、锅内烧点热水,在番茄的上下各用刀划几下,这样一受热,皮自然就裂开了

3、锅内烧油,下葱白爆香,随后加入切碎的番茄丁

4、炒出汤汁

5、然后放入鸡腿菇一起炒

6、接着把炒出味道的番茄和鸡腿菇一起放入高汤里

7、大约煮20分钟,此时加入盐,蚝油

8、再加入一勺糖调味,喝汤前放些葱花就可喽

西红柿和鸡腿菇能一起吃吗,第2图

鸡腿菇保存方法

1、冷藏保存一般情况下可将鸡腿菇保鲜膜包好放在冰箱1---2度的冷藏室,注意不要洗哦。

2、盐水浸泡后保存将鸡腿菇根部的杂物除净,放入1%的盐水中浸泡10--15分钟,捞出后沥干水分,装入塑料袋中,可保鲜3--5天。

3、冷冻保存冷冻的鸡腿菇可以保存5-6个月不会变质,新鲜的鸡腿菇清洗并且擦干,让蘑菇表面尽量干燥,干燥后的鸡腿菇切成段,排列在盘子上,每一片之间要有点空隙,不要互相堆叠。然后端入冰箱中冷冻2小时,冰冻后的鸡腿菇尽快放入可以密封的容器里再次放入冰箱中冷冻,可以保质5-6个月。

西红柿和鸡腿菇能一起吃吗,第3图

鸡腿菇因为算是菌类的一种,菌类的保存要不是吃多少买多少,当天吃当天买。要不就是制作成干物,新鲜的鸡腿菇保存则是冷冻保存。只有新鲜的鸡腿菇才能做出美味的鸡腿菇汤,不知道美味的番茄鸡腿菇汤大家学会了吗?

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