金针菇可以和西红柿一起吃吗

金针菇能和西红柿一起吃吗？

西红柿性寒，含有丰富的植物蛋白、番茄红素、维生素、碳水化合物、胡萝卜及一些矿物质元素。金针菇性寒，含有丰富的膳食纤维、维生素及一些矿物质元素，由此可见金针菇和西红柿不存在相克的元素，所以是可以一起食用的。

但是因为金针菇和西红柿都是属于寒性食物，所以在进食的量上要把握好，不能多吃。

金针菇和西红柿一起怎么吃

1、首先将金针菇的根部去掉，然后加入水中清洗后沥干待用。

2、将西红柿清洗干净后切成块状待用。

3、油锅烧热后将西红柿加入翻炒，炒出汁后加入洗好的金针菇，然后加入适量的清水和食盐，翻炒变软后便可出锅食用。

金针菇和西红柿吃多了有什么坏处

1、腹泻腹痛：西红柿和金针菇性寒凉，如果食用过多会直接刺激肠胃，出现腹痛腹泻的现象。

2、脾胃受寒：同理西红柿和金针菇都是寒性食材，如果食用过量很容易造成身体的寒气上升，脾胃容易受寒。