腌制小辣椒的做法,小辣椒的腌制方法 小辣椒如何腌制

1、腌制小辣椒的做法

导语： 说起腌辣椒，相信很多1部分的人还是吃过的。味道香辣甜咸，别有风味。是早餐餐的好选择。那么你们知道怎样腌辣椒好吃呢?腌辣椒的做法有哪些呢?下面就让我给大家介绍1下腌辣椒的做法大全吧。 腌辣椒的做法1

1、材料 辣椒10个、盐3克、鸡精3克、生抽10克、姜1块、蒜2瓣、油10克。

2、做法 1.先把辣椒放到电饭煲里蒸熟了。 2.准备姜蒜，这个是等下要调味用的。 3.锅里放油，把葱蒜放到锅里爆香。 4.在汁里面放盐、鸡精和生抽。 5.把煮好的辣椒放到装好的汁液中就可以了。 食材食谱热量：50.2(大卡)。 腌辣椒的做法2 1.辣椒洗净。

2、小辣椒的腌制方法 小辣椒如何腌制

1、配料：小辣椒10斤、花生油0.4斤、酱油5斤、生姜0.4斤、大蒜0.4斤、味精0.2斤、白糖0.75斤、白酒0.75斤、盐0.5斤。

2、小辣椒洗净晾干节两半，用盐腌制3-4小时。

3、花生油、酱油分别烧开，然后凉透 。

4、生姜、大蒜洗净晾干后切片 。

5、将腌制辣椒放进坛里。

6、花生油、酱油、白酒、蒜片、姜片1同放入盆中，搅拌后倒入坛中，然后把味精、盐水1起倒入坛里，立即封口。48小时后可食用。

3、腌制小辣椒的方法是什么？

材料： 大蒜，姜，味极鲜，醋 花椒，香叶，桂皮 白酒适量，冰糖3粒 做法： 1.辣椒洗净 2.烧开水，把辣椒放进去烫1会捞出，放凉备用 3.锅内加少许油，加花椒，香叶，桂皮炒香，加味极鲜，醋适量加冰糖3粒熬开，凉着备用 4.凉过的辣椒加蒜瓣姜拌匀 5.找干净的坛子，擦净，把辣椒放入坛子里，加熬好的调料汁，最后加白酒封口，第2天就可以吃了 。

4、小辣椒腌制最简单的方法

小辣椒腌制最简单的方法如下： 主料：红辣椒200克、醋1瓶 辅料：大蒜3瓣、生姜3片

1、准备好辣椒，洗干净备用。

2、准备好生姜、大蒜备用。

3、全部切好备用。

4、把辣椒生姜大蒜，放入1个可以密封的碗，拌1下，倒入醋至掩盖辣椒，喜欢糖可以放两粒冰糖。

5、完成了，泡1个小时就可以吃了。密封保存在冰箱，可以吃好久，也可以佐餐，下面，炒菜。