小辣椒腌制最简单的方法,小辣椒的腌制方法 小辣椒如何腌制

1、小辣椒腌制最简单的方法

小辣椒腌制最简单的方法如下： 主料：红辣椒200克、醋1瓶 辅料：大蒜3瓣、生姜3片

1、准备好辣椒，洗干净备用。

2、准备好生姜、大蒜备用。

3、全部切好备用。

4、把辣椒生姜大蒜，放入1个可以密封的碗，拌1下，倒入醋至掩盖辣椒，喜欢糖可以放两粒冰糖。

5、完成了，泡1个小时就可以吃了。密封保存在冰箱，可以吃好久，也可以佐餐，下面，炒菜。

2、小辣椒的腌制方法 小辣椒如何腌制

1、配料：小辣椒10斤、花生油0.4斤、酱油5斤、生姜0.4斤、大蒜0.4斤、味精0.2斤、白糖0.75斤、白酒0.75斤、盐0.5斤。

2、小辣椒洗净晾干节两半，用盐腌制3-4小时。

3、花生油、酱油分别烧开，然后凉透 。

4、生姜、大蒜洗净晾干后切片 。

5、将腌制辣椒放进坛里。

6、花生油、酱油、白酒、蒜片、姜片1同放入盆中，搅拌后倒入坛中，然后把味精、盐水1起倒入坛里，立即封口。48小时后可食用。

3、小辣椒怎么腌制好吃

方法如下： 准备材料：姜牙(子姜)、青红辣椒、粗盐、米醋、花椒、白酒。

1、姜芽布满了须根。

2、清理干净，并且清洗。

3、青红椒洗净。

4、放在阴凉处晾干水份。

5、瓶子也清洗干净，然后晒干瓶内的水份。

6、倒入少许的开水，涮1下。

7、粗盐倒入盆内，倒入开水融化它。

8、花椒用热开水冲泡1下。

9、当姜芽与青红椒都晾至有些蔫蔫的，就可以放入泡菜瓶子中。 十、盐水与花椒水倒入，然后再倒入少许的米醋，1小口的白酒。 十

1、盖上盖子，倒上少许水密封，贴上标签注明腌制时间，1般来说15天左右就可以吃。

4、腌制小辣椒的方法是什么？

材料： 大蒜，姜，味极鲜，醋 花椒，香叶，桂皮 白酒适量，冰糖3粒 做法： 1.辣椒洗净 2.烧开水，把辣椒放进去烫1会捞出，放凉备用 3.锅内加少许油，加花椒，香叶，桂皮炒香，加味极鲜，醋适量加冰糖3粒熬开，凉着备用 4.凉过的辣椒加蒜瓣姜拌匀 5.找干净的坛子，擦净，把辣椒放入坛子里，加熬好的调料汁，最后加白酒封口，第2天就可以吃了 。