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胃不好的人多吃什么比较养胃,冬天煲什么汤养胃

胃不好的人多吃什么比较养胃,冬天煲什么汤养胃

1年前

1、胃不好的人多吃什么比较养胃

八宝粥八宝粥：新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。夏季养生食谱大全食材：黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸荠适量、玉米适量、红豆适量、豌豆适量、板栗适量做法：1)将黑豆、豌豆、红豆晚上提前泡上过夜。 2)花生仁也提前泡发。 3)板栗去外衣切成小粒。荸荠切碎粒。 4)玉米洗削成玉米粒备用。 5)糯米洗净备用。 6)将糯米、黑豆、红豆、花生仁、板栗、玉米、荸荠和豌豆放入锅中加入水后，电压力煲按煮粥键，保温键跳起后即可打开 7)打开锅，加入冰糖，搅拌融化后食用。大蒜猪肚汤大蒜猪肚汤：具有温胃散寒，营养补虚的作用。对脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等非常有益。食材：熟猪肚300g、大蒜50g、生姜适量、盐适量、胡椒粉适量做法：1)熟猪肚切宽条 2)大蒜剥皮备用 3)砂锅加水，放入猪肚，姜片大火烧开后小火炖制30分钟 4)30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟，然后加少许精盐煮开后即可停火，出锅。盛碗后洒入小葱或香菜都可椰香南瓜羹南瓜：性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌、止痛食材：南瓜 200克、椰子粉 1袋做法：1)南瓜去皮去籽切小块，入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会 2)椰子粉以1：5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉； 3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状，倒入杯中即可。苹果汤苹果：健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。食材：苹果500g、蜂蜜适量、枸杞适量做法：1)将枸杞泡水几分钟，清洗干净备用。 2)备好苹果。 3)苹果去核，不要削皮，并切成大丁。 4)取一煮锅，将苹果放入，并倒入适量的清水。注：500克苹果大约500毫升的水。 5)大火煮开，转小火25分钟。 6)最后将枸杞倒入，煮开就可以享用了。油泼卷心菜卷心菜性甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六腑，清热、止痛等功效。食材：卷心菜300g、油15ml、盐10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g 做法：1)准备材料 2)卷心菜清洗干净后，切去根部 3)将卷心菜的叶子剥下来 4)锅中水烧开，加入5克盐，将卷心菜下锅焯半分钟 5)将焯好的卷心菜迅速放入凉水中浸泡 6)将卷心菜捞出沥干水，放上切好的红辣椒、5克盐、5克糖 7)锅中放油，油热后将花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味，然后关火 8)将热油泼在卷心菜上，激出辣椒的香味，拌匀即可食用豆角焖面养胃软烂的食物要属面条最好了，这个豆角焖面就是非常好的一道养胃食品。食材：五花肉100g、豆角适量、面条适量、淀粉适量、葱适量、拌饭酱适量、生抽适量、香油适量做法：1)猪肉切丝，放入色拉油搅拌，裹匀，再放入少许淀粉，搅拌均匀。 2)面条煮熟。 3)豆角斜着切丝。 4)面条捞出，冲凉，用香油搅拌均匀。 5)平底锅烧热，倒油，放入葱花，煸香。 6)放入猪肉丝，煸炒。 7)放入豆角丝，煸炒。 8)放入拌饭酱、生抽、面条、盐 9)滴上香油，搅拌均匀，出锅即可。木瓜汤木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用食材：木瓜500g、鲜玉米500g、排骨汤适量、盐适量做法：1)准备好木瓜和玉米。 2)煮好排骨汤备用。 3)将木瓜刮皮、去囊，切成大块。 4)玉米剁成小结。 5)入锅加少量的清水将玉米煮成大半熟。注：此过程也可省略。 6)然后加入排骨汤，大火煮开，调小火将玉米彻底煮透加盐调味。 7)接下来将木瓜倒下去。 8)大火再次煮开，一锅香喷喷的好汤就诞生了。牛奶蒸鸡蛋羹牛奶具有很好的养胃功效，补肺胃，生津液，润大肠，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。食材：鸡蛋45g、牛奶150ml、果酱15g、白糖15g、玉米粒少量做法：1)准备原料 2)牛奶倒入奶锅，加入白糖 3)开火将牛奶热至糖融化，牛奶温热，关火冷却 4)鸡蛋去壳，搅拌蛋液 5)将冷却后的牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀 6)再加入果酱，若果酱有果粒要打散拌匀 7)将蛋液反复搅打均匀 8)锅内水烧开 9)将装有牛奶蛋液的容器放在蒸架上 10)盖锅盖，大火蒸4~5分钟，待蛋液凝固即可取出 11)将果酱点缀在蛋面上 12)撒上熟玉米粒即成千张菠菜卷菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化食材：千张100g、菠菜300g、黄豆酱适量、盐适量做法：1)准备需要的食材，菠菜，香菜洗净备用。 2)锅里烧开水，放入洗净的千张焯水1分钟，捞出控干备用。 3)菠菜焯水。 4)变色后捞出，冲凉水。 5)香菜在焯过菠菜的水里烫一下，捞出。 6)菠菜撰干水份，切去根部。 7)取一张千张，在一边铺上菠菜。 8)卷起，切段。 9)用烫好的香菜缠在豆皮卷外面。 10)摆盘和黄豆酱一起上桌。

2、冬天煲什么汤养胃

1、山药红枣牛肉汤材料：牛肉，山药，莲子，大枣，盐，姜，葱。做法：把牛肉切成小块过水焯去血水。把山药剥了皮切成小块。把牛肉粒和莲子一起下锅，等水开后再下山药和大枣。然后放两三个茴香粒，熬30分钟左右大火煮沸后改用文火炖至烂熟。出锅前再加点盐撒上葱花即可。功效：山药富含多种营养物质，牛肉更是补中益气的佳品，故而此汤不仅口味鲜美，还可以补脾养胃、益肾固精。

2、党参鳙鱼汤材料：鲜鳙鱼1500克，党参30克，料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤适量。做法：先将党参、草果、陈皮、桂皮、姜洗净，装入纱布袋扎口；将鳙鱼去鳃、内脏，洗净后下油锅稍煎；锅中倒入鸡汤，加入药包和葱、料酒、食盐，煮至鱼肉熟烂后，拣去葱、药包即可。功效：本汤具有扶脾养胃、补中益气、健身强体之功效，适用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者。

3、瘦肉蘑菇汤材料：鲜蘑菇100克，瘦猪肉100克，花生油、食盐。做法：将蘑菇、猪肉洗净，都切片，放入砂锅中，加入清水适量煮汤，待汤浓、肉熟后，加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。功效：汤浓肉香，有健脾益肾，护胃养胃之功效。

4、胡椒猪肚汤材料：胡椒20克、生姜3片，大枣6个，猪肚250克。做法：切去猪肚脂肪，用食盐搓擦，用水洗净，去异味；红枣和生姜用水洗净，红枣去核；生姜去皮，切片。用适量水，猛火煲开，放入全部材料，待水再开后用中火煲3小时，以细盐调味，即可饮用。功效：胡椒是健胃、暖胃的之佳品，此汤水可以调理胃寒的病症，具有健脾开胃、驱风散寒、温中止痛的作用。

3、胃不好的人吃什么养胃，是不是多喝猴头菇煲骨头汤可以

喂不好的人多喝小米粥，小米粥是养胃的。

4、煲什么汤养胃护胃

1、党参鳙鱼汤材料：鲜鳙鱼1500克，党参30克，料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤适量。做法：先将党参、草果、陈皮、桂皮、姜洗净，装入纱布袋扎口；将鳙鱼去鳃、内脏，洗净后下油锅稍煎；锅中倒入鸡汤，加入药包和葱、料酒、食盐，煮至鱼肉熟烂后，拣去葱、药包即可。功效：本汤具有扶脾养胃、补中益气、健身强体之功效，适用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者。

2、瘦肉蘑菇汤材料：鲜蘑菇100克，瘦猪肉100克，花生油、食盐。做法：将蘑菇、猪肉洗净，都切片，放入砂锅中，加入清水适量煮汤，待汤浓、肉熟后，加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。功效：汤浓肉香，有健脾益肾，护胃养胃之功效。

3、山药红枣牛肉汤材料：牛肉，山药，莲子，大枣，盐，姜，葱。做法：把牛肉切成小块过水焯去血水。把山药剥了皮切成小块。把牛肉粒和莲子一起下锅，等水开后再下山药和大枣。然后放两三个茴香粒，熬30分钟左右大火煮沸后改用文火炖至烂熟。出锅前再加点盐撒上葱花即可。功效：山药富含多种营养物质，牛肉更是补中益气的佳品，故而此汤不仅口味鲜美，还可以补脾养胃、益肾固精。