养胃粥的做法,你们谁知道啊?秦方本草药膳粥说养胃你们谁吃过啊?胃不好想食疗下。,养胃的药膳怎么做?

养胃粥的做法,你们谁知道啊?秦方本草药膳粥说养胃你们谁吃过啊?胃不好想食疗下。



1、养胃粥的做法,你们谁知道啊?秦方本草药膳粥说养胃你们谁吃过啊?胃不好想食疗下。

材料:淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。 据《本草纲目》记载:淮山“益肾气,强筋骨,健脾胃”;红枣“补中益气、养血生津”;薏仁“健脾益胃,补肺清热,祛风胜湿,养颜驻容,轻身延年”。 据《纲目拾遗》记载:百合“清痰火,补虚损”。 健脾养胃粥的做法 1.红枣用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。 2.淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。 3.根据个人口味调味后早晚食用。

养胃的药膳怎么做?



2、养胃的药膳怎么做?

陈皮肉丝  原料 胡萝卜200克,瘦猪肉100克,陈皮10克,植物油、盐、黄酒、葱适量。  制法 将胡萝卜切丝,猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀,陈皮浸泡至软后切丝。先炒胡萝卜至8成熟后出锅,再用油炒肉丝、陈皮丝3分钟,加入胡萝卜丝,少许盐、黄酒,添水少许焖烧78分钟,撒入葱末即成。  特点 胡萝卜性味甘、平,有健脾化滞宽胸的功用,素有“小人参”之称,且富含胡萝卜素。陈皮辛温,有理气调中作用。瘦猪肉性味甘、咸、平,入脾胃经,可滋阴、润燥、益气。3者配伍,达到利胸膈、养脾胃、舒肝调气目的。浅表性胃炎或萎缩性胃炎者可食用。  胃热阴虚型  表现为胃中有烧灼感,胃痛无规律,夜间空腹时甚,口干而苦,乏力食少,苔黄,脉细数。药膳以养阴清胃疏肝泄热为主。  石玉粳米粥  原料 石斛12克,玉竹9克,大枣5枚,粳米60克。  制法 先将石斛、玉竹略洗净煎汤后去渣取汁待用。将粳米淘净,加入大枣及药汁、水用文火煮至黏稠烂熟。吃枣喝粥,每天1次,连食5至7天。  特点 石斛味甘性微寒,归胃、肾经,为养胃阴、生津液、滋肾阴、除虚热之品。玉竹性味甘、平、柔润,能生津养胃、滋阴润肺。大枣为脾之果,可健脾益气。以上3味与甘平养胃的粳米相配合,熬成粥,经常食用可以养胃阴、清胃热。本品适用于萎缩性胃炎。  脾胃虚寒型  表现为胃脘部隐痛,喜暖喜按,得温痛减,口不渴,喜热饮,饭后饱胀,乏力,手足不温,舌淡苔白,脉沉细。药膳应以健脾益气、温中和胃为宜。  砂仁肚条  原料 砂仁末10克,猪肚1000克,胡椒粉3克,花椒5克,生姜15克,葱白15克,植物油、料酒、盐、湿淀粉适量。  制法 砂仁烘干研细末,猪肚沸水焯透捞出去内膜。将锅中注入清汤,放入猪肚,再下姜、葱、花椒煮熟,捞出猪肚待冷后切条。将铁锅中放入植物油,待热后下入肚条煸炒,边炒边加入砂仁末、胡椒粉、料酒、盐及少许原汤汁,翻炒后再用原汤汁加湿淀粉勾芡即成。  特点 本菜肴中猪肚甘温,入脾胃经,为补脾胃之品。砂仁辛温,可温中化湿,行气和胃,花椒、胡椒、生姜、葱白均为辛温之品,可温中散寒。以上各食物相辅相成,温养脾胃,驱散胃寒,扶助脾阳而达健胃之目的,适用于浅表性胃炎。  慢性胃炎患者应注意节制饮食,多清淡,少肥甘。不可偏食,每日3餐均应定时定量。食物宜软、温、缓,烹调宜用蒸、汆、煮、熬、烩,坚硬粗糙的食物要少吃。若能加以重视,坚持食疗,大部分浅表性胃炎可以好转或治愈,而萎缩性胃炎也可以保持长时间的稳定或好转。

用鸡肉怎么做养胃药膳?应该加什么药材?



3、用鸡肉怎么做养胃药膳?应该加什么药材?

鸡肉怎么吃最营养,适宜哪些人群。鸡的营养价值以草鸡为优,乌鸡尤为鸡中上品。鸡肉的食用方法很多,蒸煮、烧汤、腌制、风干,均各具风味。除鸡肉和鸡汤外,鸡肝、鸡肾、鸡心、鸡胆、鸡内金等均有良好的医疗保健作用。如鸡肝具有补肝、养血、明目的作用,适合视力下降、夜盲、贫血患者食用;鸡心具有补心镇静的作用,适合心悸、虚烦患者食用;鸡胆具有清热、解毒的作用,对胆囊炎、百日咳患者有效;鸡内金具有健脾养胃消食的作用,对消化不良、腹胀等具有良好的治疗作用。 但吃鸡肉进补也并非人人皆宜。鸡肉含有丰富的蛋白质,为了避免加重肾脏负担,尿毒症患者禁食;鸡肉性温,为了避免助热,高烧患者及胃热嘈杂患者禁食;鸡肉中磷的含量较高,为了避免影响铁剂的吸收,服用铁剂时暂不要食用鸡肉。 鸡肉煮粥喝,清炖才是最养胃的 莲子 粳米 大枣 早晚养胃粥的做法 莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净 3者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。

吃什么养胃 中医药膳帮助调理胃病



4、吃什么养胃 中医药膳帮助调理胃病

鸡蛋37炖 材料:鸡蛋1个,蜂蜜30ml,37粉3g。 做法:将鸡蛋打入碗中搅拌,加入37粉拌匀,炖熟,再加蜂蜜调匀服食。 桃仁猪肚粥 材料:桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟猪肚片、大枣各50g。 做法:将桃仁、生地取适量水煎取汁,加猪肚片、大米煮为稀粥,待熟时调味服食,每日1剂。 佛手扁苡粥 材料:佛手10g,白扁豆、苡米、山药各30g,猪肚汤及食盐适量。 做法:将佛手水煎取汁,去渣,放入白扁豆、苡米、山药及猪肚汤,煮为稀粥,略放食盐调味服食,每日1剂。 养胃还可以吃这些食物 鲢鱼 用于缓解胃痛,常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。 带鱼 补5脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜。 胖头鱼 有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头,暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。 羊肉 性味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。 虾米 非常适合肾虚所致的畏寒的人食用。因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分,具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效。 核桃 它含有40-50%的脂肪,其中多数为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇,防止动脉硬化及高血压之功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素E,具有增强细胞活性,促进造血功能,增进食欲之功效。这些都对提高身体健康,抵御寒冷大有益处。 板栗 栗子性味甘温,入脾、胃、肾3经,有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。 展开。

养胃药膳



5、养胃药膳

胃病食疗药膳 羊芪糯枣粥:取羊肉150克,黄芪10克,红枣10枚(去核),高良姜5克,糯米100克,加水适量煮粥,调味食用。此粥具有温阳、补气、健胃之功效,可治疗虚寒胃痛、4肢畏寒等症。 草果豆蔻煲乌骨鸡:取500克左右的乌骨鸡1只,去毛和内脏后洗净,将草果、豆蔻各5克放人鸡腹内,用竹签封好切口,加水适量煲熟,调味服食。此膳具有温中健胃、补脾燥湿之功效,可治疗大便溏泻、食欲不振等症。 白胡椒红枣丸:取大枣7枚去核,每个内放白胡椒7枚,用线扎好,蒸熟,然后捣烂制成绿豆大小的丸子,每次服用7-10丸。此丸具有温胃补血之功效,可治疗胃寒疼痛。 桂皮山植饮:取桂皮6克,山楂肉10克,红糖30克,先煎山楂,后人桂皮,煎熟后滤出汁,加人红糖,调匀热饮。此饮具有温胃散寒之功效,可治疗饮食寒凉所致胃痛。 人参大枣汤:若是大出血后补虚,可取吉林参或高丽参15克,大枣5枚,文火炖服。此汤具有大补元气、固脱生津、滋阴暖胃、养血安神之功效,可治疗胃出血后的身体虚弱及虚脱。

养胃汤有哪些,养胃药膳汤食谱大全



6、养胃汤有哪些,养胃药膳汤食谱大全

如何正确养胃,养胃最好还是进行食疗,为你推荐养胃汤方。

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