肠胃不好吃什么，8款养胃护胃食疗方,胃不好的人多吃什么比较养胃
1、肠胃不好吃什么，8款养胃护胃食疗方
你好，可食用小米粥，百合薏仁粥，红枣山药粥，红豆薏米粥等。
2、胃不好的人多吃什么比较养胃
8宝粥 8宝粥：新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。夏季养生食谱大全 食材：黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸荠适量、玉米适量、红豆适量、豌豆适量、板栗适量 做法：1)将黑豆、豌豆、红豆晚上提前泡上过夜。 2)花生仁也提前泡发。 3)板栗去外衣切成小粒。荸荠切碎粒。 4)玉米洗削成玉米粒备用。 5)糯米洗净备用。 6)将糯米、黑豆、红豆、花生仁、板栗、玉米、荸荠和豌豆放入锅中加入水后，电压力煲按煮粥键，保温键跳起后即可打开 7)打开锅，加入冰糖，搅拌融化后食用。 大蒜猪肚汤 大蒜猪肚汤：具有温胃散寒，营养补虚的作用。对脾胃虚寒型老年胃及十2指肠溃疡胃脘寒痛、4肢不温等非常有益。 食材：熟猪肚300g、大蒜50g、生姜适量、盐适量、胡椒粉适量 做法：1)熟猪肚切宽条 2)大蒜剥皮备用 3)砂锅加水，放入猪肚，姜片大火烧开后小火炖制30分钟 4)30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟，然后加少许精盐煮开后即可停火，出锅。盛碗后洒入小葱或香菜都可 椰香南瓜羹 南瓜：性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌、止痛 食材：南瓜 200克、椰子粉 1袋 做法：1)南瓜去皮去籽切小块，入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却1会 2)椰子粉以1：5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉； 3)把蒸熟的南瓜和椰汁1起放入粉碎机打成细腻的糊状，倒入杯中即可。 苹果汤 苹果：健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。 食材：苹果500g、蜂蜜适量、枸杞 适量 做法：1)将枸杞泡水几分钟，清洗干净备用。 2)备好苹果。 3)苹果去核，不要削皮，并切成大丁。 4)取1煮锅，将苹果放入，并倒入适量的清水。注：500克苹果大约500毫升的水。 5)大火煮开，转小火25分钟。 6)最后将枸杞倒入，煮开就可以享用了。 油泼卷心菜 卷心菜性甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利5脏，调6腑，清热、止痛等功效。 食材：卷心菜300g、油15ml、盐10g、干辣椒5g、芝麻5g、8角2g、花椒2g、糖5g 做法：1)准备材料 2)卷心菜清洗干净后，切去根部 3)将卷心菜的叶子剥下来 4)锅中水烧开，加入5克盐，将卷心菜下锅焯半分钟 5)将焯好的卷心菜迅速放入凉水中浸泡 6)将卷心菜捞出沥干水，放上切好的红辣椒、5克盐、5克糖 7)锅中放油，油热后将花椒、8角和芝麻1起放入炒出香味，然后关火 8)将热油泼在卷心菜上，激出辣椒的香味，拌匀即可食用 豆角焖面 养胃软烂的食物要属面条最好了，这个豆角焖面就是非常好的1道养胃食品。 食材：5花肉100g、豆角适量、面条适量、淀粉适量、葱适量、拌饭酱适量、生抽适量、香油适量 做法：1)猪肉切丝，放入色拉油搅拌，裹匀，再放入少许淀粉，搅拌均匀。 2)面条煮熟。 3)豆角斜着切丝。 4)面条捞出，冲凉，用香油搅拌均匀。 5)平底锅烧热，倒油，放入葱花，煸香。 6)放入猪肉丝，煸炒。 7)放入豆角丝，煸炒。 8)放入拌饭酱、生抽、面条、盐 9)滴上香油，搅拌均匀，出锅即可。 木瓜汤 木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用 食材：木瓜500g、鲜玉米500g、排骨汤适量、盐适量 做法：1)准备好木瓜和玉米。 2)煮好排骨汤备用。 3)将木瓜刮皮、去囊，切成大块。 4)玉米剁成小结。 5)入锅加少量的清水将玉米煮成大半熟。注：此过程也可省略。 6)然后加入排骨汤，大火煮开，调小火将玉米彻底煮透加盐调味。 7)接下来将木瓜倒下去。 8)大火再次煮开，1锅香喷喷的好汤就诞生了。 牛奶蒸鸡蛋羹 牛奶具有很好的养胃功效，补肺胃，生津液，润大肠，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。 食材：鸡蛋45g、牛奶150ml、果酱15g、白糖15g、玉米粒少量 做法：1)准备原料 2)牛奶倒入奶锅，加入白糖 3)开火将牛奶热至糖融化，牛奶温热，关火冷却 4)鸡蛋去壳，搅拌蛋液 5)将冷却后的牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀 6)再加入果酱，若果酱有果粒要打散拌匀 7)将蛋液反复搅打均匀 8)锅内水烧开 9)将装有牛奶蛋液的容器放在蒸架上 10)盖锅盖，大火蒸4~5分钟，待蛋液凝固即可取出 11)将果酱点缀在蛋面上 12)撒上熟玉米粒即成 千张菠菜卷 菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化 食材：千张100g、菠菜300g、黄豆酱适量、盐适量 做法：1)准备需要的食材，菠菜，香菜洗净备用。 2)锅里烧开水，放入洗净的千张焯水1分钟，捞出控干备用。 3)菠菜焯水。 4)变色后捞出，冲凉水。 5)香菜在焯过菠菜的水里烫1下，捞出。 6)菠菜撰干水份，切去根部。 7)取1张千张，在1边铺上菠菜。 8)卷起，切段。 9)用烫好的香菜缠在豆皮卷外面。 10)摆盘和黄豆酱1起上桌。
3、肠胃不好吃什么调理：养胃食谱
茴香狗肉汤 大茴香10克，桂皮5克，陈皮6克，草果6克，生姜2片，狗肉250克，酱油适量，大蒜头4枚。 将大回香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净。大茴香、桂皮、草果槌碎。大蒜头去皮。狗肉洗净，切小块，放鼎内热油炒去膻味。将全部用料放入锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟烂即成，饮汤吃狗肉。萝卜羊肉汤 羊腩肉750克，白萝卜500克。香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。 将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。姜制枣豆 红枣1000克，黑豆1000克，姜500克(切片)。 食材洗净后放入锅中加凉水煮。煮熟后盛在容器内备用，每顿饭用碟盛56个枣、姜数片、黑豆1撮，放在锅内热上，吃饭时吃下，数月连吃即愈。糯米红枣粥 糯米100克，枣干70克，羊骨300克，白砂糖5克，盐3克。 将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡半个小时。锅中放入适量水烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中。放入红枣，用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底。烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来，开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可。盛出，加适量红糖搅匀趁热食用。鲫鱼羹 活鲫鱼1000克，砂仁、陈皮各10克，大蒜两头，胡椒、泡辣椒各10克，葱、精盐、酱油各适量。 将鲫鱼去鳞、鳃和内脏后洗净，把陈皮、砂仁、大蒜、胡椒、葱、精盐等装入鱼腹内，再将鱼放入油锅内煎熟，放适量水，炖煮成羹。藕炖排骨 排骨350克，鲜藕300克，姜丝、绍酒适量。 排骨切小块，水后盛入炖器。鲜藕剥皮切条块，与姜丝1起放在排骨上面。放入800毫升清汤，加盐、味精、绍酒调好味，灌入排骨里，上笼蒸30分钟即可。鸡肉蘑菇汤 鸡脯肉250克，鲜蘑菇300克，番茄100克，鸡蛋1个，绍酒、姜、葱段各适量。 鲜蘑菇切片烧水，番茄切3角块，鸡脯肉洗净，切片。鸡蛋取清。姜切丝。鸡脯肉加盐、味精、蛋清、干淀粉搅匀，放入沸水锅舀1下，捞起待用。将锅置于旺火上，油爆姜丝、葱段，放入蘑菇炒，加入适量清汤，再加盐、鸡精，待汤沸后加鸡片、番茄、味精、绍酒、麻油即成。紫菜南瓜汤 老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。 先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块。再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。
4、老年人肠胃不好吃什么 推荐养胃4大菜谱
肠胃不好吃什么养胃
1、烤馒头 烤馒头可以养胃，不妨试试作为主食。面包片、馒头片等主食都是碳水化合物，这样吃下去，往往会刺激胃酸分泌，加重泛酸;但是如果把面包片、馒头片烤1烤再吃，就能起到“养胃”的作用。 这是因为，烤焦的面包片和馒头片上会形成1层糊化层，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。 这算是1种很好的食疗方法，它主要适合慢性浅表性胃炎的患者，而且它对大部分胃肠不好的人也都比较适用。
2、面条 主食中最养胃的是面条。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。 此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要1种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用。 面条的花样吃法有很多，有过水凉面，也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤，太凉的则不利于我们的消化吸收。 因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适。在吃面条的时候，为了保持营养的平衡，可以增加1个水煮蛋并搭配各种蔬菜，达到碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养元素的平衡。
3、红薯 烤红薯在北方是到处可见的1种小吃。因为，红薯口味香甜也具有保健的功效，所以也很受人们的喜爱，而且，红薯还可以养胃去积。 红薯本身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌，所以平时胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。 吃红薯时最好别边吃边喝水，或者将少量红薯加大米熬粥食用，这样就能减轻肠胃不适。
4、粥类 要说到养胃，粥绝对是最好的选择，它非常容易消化。早在古代，人们就已经注重喝粥对身体保健的功效。 李时珍在《本草纲目》中曾记载50多种粥，他认为：“每日起，食粥1大碗。空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良。” 意即每天早起，空腹胃虚，可以喝1大碗热粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担。
5、南瓜 《本草纲目》中记载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。 其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。 可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。南瓜去皮切块，搅拌机搅拌成泥状;下小米下水煮30分钟后，将南瓜放入粥内同煮15分钟左右即可。
6、芋头 陶弘景在《名医别录》中指出芋头具有“宽肠胃、充肌肤，滑中”的功效;《食物本草》中说芋头“疗烦热，止渴，令人肥白，开胃，通肠闭”。 吃点芋头可以养胃健胃，增强脾胃消化功能，还能除烦止渴，滋润和美白肌肤，而且在这个季节芋头便宜又好吃。
7、汤水 除了粥具有很好的养胃功效之外，还有1种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。但是要注意，汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。 中午饭前喝1些汤，不仅能起到保健作用，还可使胃内食物充分贴近胃壁，滋养胃部，并增强饱腹感，避免进食过多，这对肥胖或希望减肥的人来说很有益处。萝卜汤、冬瓜汤、番茄汤、海带汤、紫菜汤等都是不错的选择。
8、牛奶 牛奶中的营养非常的丰富，可以说牛奶是1种完美的饮品，并且经过研究发现，牛奶同样具有很好的养胃功效。 牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。
9、山药 中医认为，山药味甘、性平，具有健脾益胃，补肺固肾等作用。适用于脾虚久泄、食欲不振、倦怠无力等病症。 现代药理学研究发现，山药含淀粉酶、多酚氧化酶等，有利于肠胃消化吸收功能，适宜于慢性胃炎、肠炎，糖尿病及病后虚弱者。山药有收涩作用，大便燥结及邪实者不宜食用。 1
0、胡萝卜 胡萝卜性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安5脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。 胡萝卜素属脂溶性，和肉1起炖最合适，既达到暖胃目的，又吸收了炖肉的香气，味道更好。 1
1、甘蓝 甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十2指肠溃疡的人，可以榨汁饮用，做蔬菜沙拉等。 需要提醒的是，甘蓝不要用刀切丝，最好用手撕，能保持其营养成分不流失。烹炒的时间不要过久，以免活性成分受到破坏。 胃病患者的饮食应以温、软、淡、素为宜，做到不吃过冷、过热、过硬和过于刺激的食物，进食要定时定量，切忌暴饮暴食，并戒烟酒。 服药要注意方法，防止药物对胃粘膜的刺激。食物1定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。
5、肠胃不好吃什么养胃？
肠胃不好吃什么?肠胃不好的话吃什么是因人而异的。因为我们经常说，好的是相似的，不好各有各的不好，你是哪种不好就要避免哪种不好的发生。比如说你是胃寒的那种寒性体质的话，你要减少含凉食物的摄入;如果你是1种敏感体质的话，你要减少1种蛋白的摄入。
6、男人肠胃不好 吃啥食物来养胃？
1、菠菜面对吃什么养胃的问题,菠菜也可以适量的多吃,中医指出菠菜具有润燥养肝,益肠胃,通便秘的功效。在日常的生活中适量的多吃菠菜,可促进胃和胰腺分泌,从而达到促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素,它能帮助肠道蠕动,从而有利排便。但是在食用菠菜的时候要注意,由于菠菜中草酸含量高,过量食用的话会妨碍人体对钙质的吸收。因此在吃菠菜的时候应该尽量避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利5脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
2、卷心菜有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十2指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。
3、清炖鲫鱼汤原料:鲫鱼1条,橘皮10克,生姜50克,胡椒2克,吴茱萸2克,黄酒50克,盐、葱、味精适量。做法:将鲫鱼去鳞及内脏,生姜切片后放鱼上几片,其余和橘皮、胡椒、吴茱萸1起纱布包填鱼腹内,加入黄酒、盐、葱、和水15毫升,隔水清蒸半小时,取出药包加入味精即可。胃不好的男人要多吃鲫鱼。
