干煸腊肉茶树菇怎么做,干茶树菇有什么好的做法,干煸和干锅就不用说了?

干煸腊肉茶树菇怎么做



1、干煸腊肉茶树菇怎么做

主料 2人份 茶树菇1把、腊肉1块 调料 姜适量、蒜适量、干辣椒适量、豆豉2勺、小葱适量、食盐适量 干煸腊肉茶树菇步骤1 茶树菇去掉老根儿,洗净掐段备用(稍短的不用掐断) 步骤2 将腊肉的部分放入锅中煸出油份 步骤3 干煸腊肉茶树菇的做法大全 下姜蒜末和干辣椒煸香 步骤4 加入腊肉瘦肉部分炒香 步骤5 干煸腊肉茶树菇的做法 下茶树菇同炒至变软 步骤6 加入两勺老干妈豆豉,炒至茶树菇的水份变干 步骤7 干煸腊肉茶树菇的家常做法 加入盐和葱花翻炒均匀即可。

干茶树菇有什么好的做法,干煸和干锅就不用说了?



2、干茶树菇有什么好的做法,干煸和干锅就不用说了?

干锅茶树菇炖鸡做法:

1、茶树菇先洗干净拿淡盐水泡上1小时(水放足,呆会就不另外加水了),土鸡半只斩大块;

2、取电紫砂煲,倒入1;

3、通电煲上两小时出来调盐味就OK了~。

干茶树菇有什么好的做法 干煸和干锅就不用说了



3、干茶树菇有什么好的做法 干煸和干锅就不用说了

1、干茶树菇煲鸡是最好不过滴啦!

2、炒肉肉:如辣、5花肉、干茶树菇1起炒!

3、茶树菇烧排骨: 材料:   排骨/温水泡发的茶树菇适量,蒜,姜适量,不吃辣的可以不加花椒料或者少加花椒 粒,不加干辣椒。 制法:   

1、锅内放油烧热将蒜姜炸香。   

2、再放适量煲仔酱炒开(李锦记的煲仔酱是好东西啊)后,放焯过水的排骨翻炒。   

3、掺水烧开转小火。这里的水是把茶树菇洗净后泡发的水。加料酒和少许糖生抽调好 味。   

4、约4十分钟(视排骨块的大小)排骨基本熟后,放入茶树菇烧至熟。 茶树菇炖肉 做法:

1、干茶树菇泡发,5花肉切片。

2、将两者1起倒入高压锅炖半小时,撒盐和葱花就OK了!(饿了要吃,没等电紫砂煲了~) PS:泡茶树菇的水留着1起炖,另外不要放鸡精了,本身就很鲜美~(嘿嘿~蛮节约滴~) 干锅茶树菇的做法(简单) 主料:茶树菇、小排、黑木耳(茶树菇和木耳需要浸泡) 配料1:辣椒、蒜、生姜、花椒、8角、香草叶、洋葱 配料2:料酒、盐、鸡精、酱油、糖 做法: (1) 锅里放油,放配料1,炒炒放小排。 (2)喷料酒,放盐、鸡精、酱油。 (3)加些水炖1会,放茶树菇及木耳。 (4)水差不多收干,我把它转移到了我新买的小锅子里,点上酒精。 【腊肉茶树菇】 原料:茶树菇1把 腊肉1块 青红椒各1根 大蒜8瓣 辣酱2汤匙(30克) 干红辣椒8根 蚝油2茶匙(10ml)盐1/2茶匙(3克)糖2茶匙(10克) 做法: 1)茶树菇用温水泡发后,捞出洗净后切去根部,过滤泡发的水备用。 2)锅中倒入适量清水,大火加热至沸腾后,放入茶树菇焯烫1分钟后捞出切段。放入腊肉焯烫3分钟,至表面变色即可,捞出后切片。青红椒去蒂后洗净切成小块。大蒜去皮洗净后拍碎。 3)炒锅中倒入油,大火加热至6成热后,调成中小火,放入辣酱,干红辣椒将油炒成红色,再倒入大蒜和蚝油炒出香味,放入茶树菇翻炒2分钟,放入腊肉和过滤后的茶树菇水没过食材表面,调入盐和糖加盖焖5分钟后,放入青红椒块,继续翻炒1分钟即可。

干煸茶树菇怎么做



4、干煸茶树菇怎么做

干煸茶树菇的做法是,首先将5花肉倒入锅中,小火翻炒至微黄,加入花椒,8角,辣椒,葱,姜末煸香。其次将茶树菇倒入锅中,大火炒制断生。最后加适量的盐生抽翻炒均匀收干汤汁即可。茶树菇,原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的1种野生蕈菌。是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于1身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。

干茶树菇有什么好的做法 干煸和干锅就不用说了



5、干茶树菇有什么好的做法 干煸和干锅就不用说了

1、干茶树菇煲鸡是最好不过滴啦!

2、炒肉肉:如辣、5花肉、干茶树菇1起炒!

3、茶树菇烧排骨: 材料: 排骨/温水泡发的茶树菇适量,蒜,姜适量,不吃辣的可以不加花椒料或者少加花椒 粒,不加干辣椒。 制法:

1、锅内放油烧热将蒜姜炸香。

2、再放适量煲仔酱炒开(李锦记的煲仔酱是好东西啊)后,放焯过水的排骨翻炒。

3、掺水烧开转小火。这里的水是把茶树菇洗净后泡发的水。加料酒和少许糖生抽调好 味。

4、约4十分钟(视排骨块的大小)排骨基本熟后,放入茶树菇烧至熟。 茶树菇炖肉 做法:

1、干茶树菇泡发,5花肉切片。

2、将两者1起倒入高压锅炖半小时,撒盐和葱花就OK了!(饿了要吃,没等电紫砂煲了~) PS:泡茶树菇的水留着1起炖,另外不要放鸡精了,本身就很鲜美~(嘿嘿~蛮节约滴~) 干锅茶树菇的做法(简单) 主料:茶树菇、小排、黑木耳(茶树菇和木耳需要浸泡) 配料1:辣椒、蒜、生姜、花椒、8角、香草叶、洋葱 配料2:料酒、盐、鸡精、酱油、糖 做法: (1) 锅里放油,放配料1,炒炒放小排。 (2)喷料酒,放盐、鸡精、酱油。 (3)加些水炖1会,放茶树菇及木耳。 (4)水差不多收干,我把它转移到了我新买的小锅子里,点上酒精。 【腊肉茶树菇】 原料:茶树菇1把 腊肉1块 青红椒各1根 大蒜8瓣 辣酱2汤匙(30克) 干红辣椒8根 蚝油2茶匙(10ml)盐1/2茶匙(3克)糖2茶匙(10克) 做法: 1)茶树菇用温水泡发后,捞出洗净后切去根部,过滤泡发的水备用。 2)锅中倒入适量清水,大火加热至沸腾后,放入茶树菇焯烫1分钟后捞出切段。放入腊肉焯烫3分钟,至表面变色即可,捞出后切片。青红椒去蒂后洗净切成小块。大蒜去皮洗净后拍碎。 3)炒锅中倒入油,大火加热至6成热后,调成中小火,放入辣酱,干红辣椒将油炒成红色,再倒入大蒜和蚝油炒出香味,放入茶树菇翻炒2分钟,放入腊肉和过滤后的茶树菇水没过食材表面,调入盐和糖加盖焖5分钟后,放入青红椒块,继续翻炒1分钟即可。

干茶树菇做干煸怎么弄



6、干茶树菇做干煸怎么弄

做法1:食材准备原料:茶树菇若干。调料:葱、蒜、姜、油、酱油、鸡精。做法步骤

1、茶树菇洗净后切段;

2、热锅下油,放姜蒜和鸡的某些内脏(这个是晚上弄蒸鸡时剩下的,可以忽略)略炒;

3、放入茶树菇后不断的翻炒,把水份煸干;

4、翻炒1段时间后放入少量的酱油和鸡精调味;

5、最后放入葱段;

6、翻炒匀后即可。做法2:食材准备茶树菇200克、葱1小段、蒜1瓣、8角1颗、老抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、料酒1/2茶匙、干辣椒1小把、花生油2汤匙做法步骤

1、葱、蒜切末,干辣椒椒剪成小段,茶树菇洗净用淡盐水泡10分钟再用清水冲洗干净;

2、锅内放油煸香葱蒜末,放入小红辣椒煸炒出香味;

3、放入洗净去蒂的茶树菇;

4、煸炒茶树菇,直至茶树菇变蔫,倒入老抽,料酒、盐和1点白糖;

5、继续煸炒至茶树菇收汁,全部吸入到茶树菇内盛出即可。

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