水藤菜的大棚栽培

1、水藤菜的大棚栽培

（1）品种选择：重庆市地方品种

（2）催芽育苗：重庆地区在2月中旬“雨水”节前后将上年窖内贮藏的种藤取出，整理去掉腐烂的坏藤准备催芽。催芽前先搭1棚架，用薄膜盖严，棚内安放1口铁锅装入清水，铁锅下面挖好灶。棚内用竹子搭架，架子离地面30-45厘米， 架上堆放种藤厚30厘米左右，然后烧水加热，用蒸汽升温，棚内温度升到45℃时保持2个小时，然后降温到35-37℃左右保持3天，当芽出到1寸左右降温到25-30℃，约5天后可移栽大棚。

（3）土壤选择：宜选择向阳、肥沃、水源方便的田块搭建大棚栽培。

（4）肥水管理：每667平方米（亩）施TBS肥50千克或人畜肥料3000-4000千克，过磷酸钙100千克作基肥。采收前10天禁止施用肥料。

（5）整地移栽：移栽前15日左右深翻炕土，施入基肥与土壤混匀，土壤耙平整细， 按150厘米开厢，把已出芽的种藤1根挨1根地整齐平放在厢面上，覆盖1厘米厚的石骨子或渣肥，保持棚内湿度在85%以上。

（6）采收：春季大棚栽培水藤菜实际上是收获的水藤菜幼苗，当水藤菜幼苗长到20-30厘米时即可采收上市，此时的幼苗即可作为商品菜上市，又可作为幼苗进行大棚或露地栽培。

（7）病虫害防治：水藤菜的主要病害是猝倒病和灰霉病。防治措施：用75%百菌清可湿粉800倍液、 70%百德富可湿粉500-700倍液、绿亨1号（恶霉灵）粉剂3000-4000倍液、50%立枯净可湿粉2000倍液、3%广枯灵水剂1000倍液防治粹倒病；用50%速克灵可湿粉2000倍液、50%扑海因可湿粉1000倍液、50%溶菌灵可湿粉500-800倍液、45%大力悬浮剂500-700倍液、25%使百克乳油1000倍液防治灰霉病。