金针菇龙利鱼

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 水:3勺
• 姜丝:少许
• 料酒:1勺
• 生抽:2勺
• 小米椒:1个
• 小葱叶:少许
• 金针菇:100克
• 龙利鱼:250克
• 玉米淀粉:半勺
• 黑胡椒粉:适量

做法/步骤

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准备食材

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龙利鱼切块，可大可小，喜欢就好

3/16

加入一勺料酒

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加入一勺生抽

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加入姜丝和黑胡椒粉

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搅拌均匀腌制10分钟

7/16

金针菇切去根部，洗净装入盆中！

8/16

将龙利鱼码在金针菇上，都排好队

9/16

锅上气后放入蒸12分钟左右

10/16

汤汁满满

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将汤汁倒入锅中

12/16

一勺生抽➕半勺玉米淀粉➕3勺水搅拌均匀

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倒入汤汁中收干

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放入小葱和辣椒圈

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淋入盆中

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好吃又低脂的龙利鱼金针菇就好啦！