茶树菇炒什么好吃,干茶树菇和什么菜一起炒

茶树菇炒什么好吃

1、茶树菇炒什么好吃

炒茶树菇做法一,

材料

茶树菇,生姜,洋葱,青红椒,木耳少许,半茶勺小苏打粉,少许盐,糖,料酒,黑胡椒粉,花椒粉,半个鸡蛋清,少许生粉,麻油

做法

1、牛肉切丝,加半茶勺小苏打粉,少许水抓匀,入冰箱涨发后,加少许盐,糖,料酒,黑胡椒粉,花椒粉抓匀,半个鸡蛋清,少许生粉上浆(为了防止炒时定锅,可加点油进去抓抓,进冰箱2小时以上)

2、将茶树菇去根,煎成小段,洗干净后绰水沥干,生姜切末,洋葱切小粒,青红椒切成细丝,木耳撕一下待用。

3、起锅上油,用少许油先将牛肉丝滑散,肉丝变色后,略放酱油炒熟后盛出,再用少许油煸香生姜,洋葱粒,倒入绰好水沥干的茶树菇翻炒,放炒好的牛肉丝,略放盐,糖,淋上麻油,大火煸炒五分钟既可。

做法二,茶树菇炒肉

材料

干茶树菇和什么菜一起炒

2、干茶树菇和什么菜一起炒

主料

茶树菇适量

五花肉适量

洋葱适量

辅料生抽适量

鸡精适量

盐适量

咸鲜口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

干炒茶树菇的做法步骤

1

准备好的用料。

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2

茶树菇去根洗净。

3

切成两段。

4

洋葱,猪肉切成丝。

5

热锅冷油,把肉丝煸出油。

6

把洋葱丝倒进。

7

煸炒出香味。

8

加入茶树菇翻炒。

9

加点生抽,盐,鸡精,白糖炒匀,烧两三分钟左右就可以。

炒茶树菇的家常做法大全怎么做好吃视频

3、炒茶树菇的家常做法大全怎么做好吃视频

1、准备好所有原料

2、茶树菇洗净去掉老根部,放入淡盐水中浸泡片刻,五花肉切成0.3厘米厚的片

3、浸泡后的茶树菇,用清水冲洗后沥干,用手掰成寸段。炒锅中倒入清水烧开,放入茶树菇,待水再次烧开时,将茶树菇捞出,沥干水分

4、热锅中倒入油,小火加热,放入剁碎的豆瓣酱炒出红油后,放入切成片的姜、蒜和花椒、干椒丝炒出香味,放入五花肉片,中大火煸炒至肉色变白

5、放入茶树菇炒至断生,放盐、糖炒入味,倒进老抽上色

6、最后淋入香油,撒一小把黑芝麻,盛盘。

干茶树菇炒什么呢 干茶树菇炒哪些东西

4、干茶树菇炒什么呢 干茶树菇炒哪些东西

1、干茶树菇炒牛柳

材料:里脊牛柳250克、干茶树菇2两、洋葱半个、青红二尖2根、姜蒜、花椒、老抽、料酒、豆瓣、孜然粉、醋。

牛柳洗净,切片、用嫩肉粉少许、孜然、料酒、老抽码味、干茶树菇用开水泡软沥干水、洋葱青红辣椒切块;热油锅下牛柳翻炒放入豆瓣、花椒、姜蒜快熟时,放入茶树菇、洋葱、辣椒、炒熟。再加盐、醋、少许老抽和味精即可。

2、茶树菇炒五花肉

主料:五花肉200克,干茶树菇50克,青红尖椒各一个;

配料:郫县豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、生抽、料酒各适量;

做法:茶树菇用冷水洗净,剪去根部有泥沙的部份,再剪成约4厘米长的段,放入约300亳升开水中浸泡半小时(泡茶树菇的水不要倒掉,待用);五花肉洗。

茶树菇可以炒什么?

5、茶树菇可以炒什么?

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