木蹄灵芝（马蹄菌）的吃法，你知道了吗

一、炒木蹄灵芝（马蹄菌）

1、将马蹄菌洗尽切片焯水

2、配以鲜猪肉、青辣椒、西红柿、鲜花椒、大蒜、食盐、酱油等进行炒制。

香脆可口，嫩如猪腰，味道独特，这是贵州安龙县的一道特色的美味佳肴，也是味道相当之独特的做法之一。

二、木蹄灵芝（马蹄菌）炖猪小排骨

材料：马蹄菌适量，猪小排200克、盐、料酒、生姜

步骤

1、首先要将马蹄菌洗干净去皮，然后切成小块小块的。

2、其次是将小排骨洗干净放进开水里焯下水

3、接着准备生姜片

4、小排骨用冷水过一下之后捞起来。

5、等整个锅的水烧开之后，焯下水捞起

6、汤锅加入炖盅的水量烧开后加入盐调味

7、加入料酒后熄火

8、绰水后的排骨和马蹄，菌菇姜片一起加入炖盅，把汤锅水倒入炖盅

9、按营养汤炖一个半小时即可

本文有关于木蹄灵芝（马蹄菌）吃法的相关问题就为大家介绍到这里了，同时建议大家在食用时用水烧开之后再进行炖煮，这样整个汤和食材都会咸咸的，这样口感更好不会淡而无味了。所以事先不要弄盐先。