玉米排骨虫草花汤上火吗

答：不会上火

我们都知道玉米排骨虫草花汤是集玉米、排骨、虫草花一起煲制而成的，既然是由这三种食材煲制的，那么我们就来看一下这三种食材中会不会导致上火：

1、虫草花性温和，补而不燥，阴阳平补，一年四季吃都不会上火的。

2、玉米味甘性平，是平性食物，具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老、利尿等功效，食用玉米对身体健康益处多多，一般情况下，不会导致上火。

3、排骨营养丰富，富含蛋白质，对身体有很大益处。只要是正常食用是不会导致上火。

制作玉米排骨虫草花汤的三种主要食材都不会导致上火，所以玉米排骨虫草花汤美味佳肴是不会导致上火的，如果有人食用后出现上火症状，可能是由于自身是热性体质，不管吃什么东西都有上火的可能。或是在食用过程中也食用了其他易导致上火的食物，才会出现上火反应。 玉米排骨虫草花汤的做法

食材：排骨500g、玉米1根、干虫草花10g、枸杞30粒、姜几片（去皮）、盐适量。

操作步骤：

1、干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。排骨洗净过水焯一遍。玉米切小块。

2、锅里重新加足量水，加入焯好的排骨，姜片，大火烧开后，加入沥干的虫草花。（这时可移入砂锅内）

3、转中小火炖

1、5小时，见汤汁明显变黄，加入玉米和枸杞，继续炖半个小时。出锅前5分钟加盐即可。