平菇滑蛋

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:3克
• 平菇:300g
• 鸡精:3克
• 鸡蛋:3个
• 五香粉:3克

做法/步骤

1/7

鸡蛋加料酒和盐拌匀

2/7

锅内少许底油，中火炒熟鸡蛋盛出备用。

3/7

平菇洗净撕成小块。

4/7

锅内少许底油大火翻炒。

5/7

平菇自己产生很多水。

6/7

放入鸡蛋翻炒

7/7

出锅前加入盐，鸡精，五香粉（没有的可以不加）。最后加入香菜（不喜欢的可以不加）。