可乐鸡翅的正确方法,可乐鸡翅的正确方法抖音？

1、可乐鸡翅的正确方法

做可乐鸡翅的正确方法如下：食材：鸡翅辅料：大葱、生姜。调料：可乐、料酒、生抽、白糖、盐。

1、为了让鸡翅更入味，在鸡翅反面划上几刀，正面不要划刀，免得影响美观。

2、把大葱切成圈，生姜切成片放入盆中。

3、倒入料酒给鸡翅去腥，放入食盐，上1下底味，把料酒，食盐抓匀，腌制10分钟以上。

4、把鸡翅腌制入味以后，锅中烧水，把鸡翅凉水下锅，凉水下锅可以煮出鸡肉里面的血沫子。水烧开后，焯水1分钟左右倒出来，用清水冲洗后，仔细洗净表皮的沫子，然后控干水分备用。

5、锅中烧油，充分滑锅后倒出热油，倒入凉油，热锅凉油是为了在煎鸡翅的时候不会粘锅，然后把鸡翅依次放入锅内开始煎。煎鸡翅的过程，要开小火，不要翻动鸡翅，要不停地晃动锅，把1面煎至金黄，再翻过来煎至另1面，鸡翅两面都煎成金黄色。

6、倒入料酒、生抽适量，可乐的量要没过鸡翅，盖上锅盖，开小火煮20分钟。熬至汤汁粘稠，放入白糖，慢慢收汁，汤汁收干后，再撒上1把白芝麻就可以出锅装盘了。

7、好了，1道嫩滑可口的可乐鸡翅就做好了。

2、可乐鸡翅的正确方法抖音？

鸡翅总切斜刀，每1面两3下就可以。油7成热下锅两面煎1下，之后加准备好的可乐，末过鸡翅。加盐少于，十3香。熬至2十几分钟即可。收汁盛出，以可乐的甜香味为主。