高压锅炖鸡汤怎么炖好吃又好喝,高压锅煮鸡汤 鸡汤怎么炖好喝

1、高压锅炖鸡汤怎么炖好吃又好喝

先将鸡肉清洗干净，用料酒腌制1会；然后锅中加入冷水加热，当温度上升摸着不烫手的时候加入鸡肉焯1下、部分葱姜蒜1起放入锅中，直至水烧开为止；水开后关火，用筷子在锅中把肉1块块夹出来，撇清血沫；锅中放入少许油，放入葱蒜；炒出香味，加入鸡肉翻炒；炒制鸡肉变色，锅中加入事先烧好的热水，放入葱段，香菇、大枣、枸杞；锅中汤开锅之后，关火，放入高压锅中；高压锅中转1圈，结束后自动保温1晚上，第2天早上就可以美美的喝汤了。

2、高压锅煮鸡汤 鸡汤怎么炖好喝

高压锅煮鸡汤的好吃做法步骤：高压锅炖鸡汤 食材做法：鸡，姜片，小葱，料酒，枸杞，党参，当归，红枣，桂圆，玉竹，薏米 做法步骤：

1、首先锅中加入行举适量清水，将处理好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉档虚碧洗净，鸡肉1定要冷水下锅，这样炖好后汤面上就没有血污;

2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入1汤匙料酒(最好用绍兴黄酒)，放入清洗好的枸杞、党参、当归(少放，1小片即可)、红枣(

4、5粒即可，多放汤会有酸味)、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、薏米，少加1点盐(使鸡肉入味)，加水没誉洞过鸡肉1寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开;

3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟(可保持汤是清汤，不会浑浊)，关火等待高压锅气压降低;

4、放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味(依个人喜好)，1锅香喷喷的鸡汤就做好了，喝去吧!

5、如果是用普通汤锅炖的话，水要多加些，不可中途添水，否则汤就不醇香了;大火炖10分钟，然后小火炖1个小时(嫩鸡，如炖老母鸡时间要延长1倍)，调味即可。

3、高压锅炖鸡汤怎么炖好吃又好喝

1、鸡肉清洗干净，用料酒腌制1会。

2、锅中入水加热，当温度上升摸着不烫手的时候加入鸡肉焯1下，部分葱姜蒜1起放入锅中，直至水烧开为止。

3、水开后关火，鸡肉捞出，撇清血沫。

4、锅中放入少许油，放入葱蒜。

5、炒出香味，加入鸡肉翻炒。

6、炒制鸡肉变色，锅中加入事先烧好的热水，放入葱段，香菇、大枣、枸杞。

4、高压锅煮鸡汤 鸡汤怎么炖好喝

喜欢喝鸡汤的注意了，你知道鸡汤怎么炖才好喝吗？。

5、高压锅煮鸡汤，鸡汤怎么炖好喝？

既然都有高压锅锅了，那鸡汤是很容易的，基本步骤如下：1.鸡洗净，冷水锅焯水，再洗净2.把洗净的鸡整只放到高压锅里，加水，水位正好盖过鸡3.加姜片少许，小葱1根。其它的，比如枸杞、猪大骨、香菇、火腿什么的，可以看着加。加完料盖上盖子4.如果有选项的话选择炖鸡或者炖肉模式。没有选项的话时间大概是水烧沸（高压锅因为内部气压高，水的沸点能到120度左右）后20-25分钟。请按照说明书操作。5.到能打开盖子了就打开盖子（请按照说明书操作），加盐调味。就能吃了。按照以上步骤怎样才能好吃呢？关键就是鸡要好。汤本身的味道的话按照我的经验，同样食材条件下，20分钟高压锅做出来的鸡汤比普通锅很久熬出来的要好喝，油花多，肉也更加嫩。

6、高压锅怎么炖鸡汤好喝又营养

高压锅炖鸡汤的做法步骤：

1、首先锅中加入适量清水，将处理好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净，鸡肉1定要冷水下锅，这样炖好后汤面上就没有血污;

2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入1汤匙料酒(最好用绍兴黄酒)，放入清洗好的枸杞、党参、当归(少放，1小片即可)、红枣(

4、5粒即可，多放汤会有酸味)、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加1点盐(使鸡肉入味)，加水没过鸡肉1寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开;

3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟(可保持汤是清汤，不会浑浊)，关火等待高压锅气压降低;

4、放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味(依个人喜好)，1锅香喷喷的鸡汤就做好了，喝去吧!

5、如果是用普通汤锅炖的话，水要多加些，不可中途添水，否则汤就不醇香了;大火炖10分钟，然后小火炖1个小时(嫩鸡，如炖老母鸡时间要延长1倍)，调味即可;。