红烧磨菇猪蹄

配料清单

• 冰糖:20g
• 大蒜:20g
• 桂皮:5g
• 猪脚:500g
• 酱油:20g
• 香肉酱:10g

做法/步骤

1/10

锅中加清水，烧开后放入猪蹄，撇去浮沫，焯尽血水，盖上锅盖转小火煮10分钟，捞出沥水备用。

2/10

锅里加油烧热！小火,将猪蹄下油锅炸至金黄色

3/10

放入冰糖，炒到上色

4/10

再放入大蒜，桂皮，继续炒

5/10

放一点香肉酱

6/10

倒入酱油，开水，大火烧开.

7/10

磨菇加生粉适量，涂均匀

8/10

磨菇倒入猪蹄，小火慢炖20分钟.

9/10

再放入高压锅压用小火压20分钟，熄火

10/10

美味的红烧磨菇猪蹄