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食用菌种植方法

认证作者 花若溪子
花若溪子

5个月前

摘要 食用菌的栽培基质以培养料为主,代料栽培分为生料栽植、熟料栽植、发酵料栽植三种。养护食用菌的生长温度范围,应稳定在24~27℃之间,平时浇水保湿,湿度在40%~50%左右为好。食用

食用菌的栽培基质以培养料为主,代料栽培分为生料栽植、熟料栽植、发酵料栽植三种。养护食用菌的生长温度范围,应稳定在24~27℃之间,平时浇水保湿,湿度在40%~50%左右为好。食用菌成熟后需要尽快收获。

种植食用菌的方法

1、栽培基质

食用菌种植方法,第1图

食用菌和普通作物不一样,栽培它的基质不是土壤,而是培养料,例如秸秆、木屑、禽畜粪便等等。一般来说,食用菌的养殖程序是一样的,从培养料的配制开始,接着灭菌发酵、接种发菌、出菇、收获。

2、代料栽培

食用菌种植方法,第2图

代料栽培分为生料、熟料和发酵料三种。生料是按照配方将培养料加水拌匀后直接栽培。熟料是生料操作之后经过灭菌消毒、装袋后再使用栽培。发酵料在灭菌消毒后,还得经过腐熟培养再使用的料。

3、养护环境

食用菌的栽培环境,应当保持在24~27℃的温度最为适宜,低于5℃,食用菌的生长速率就比较慢。干燥的环境下,菌丝体的定植不良,整体发育也会受限,因此要多多浇水喷水保湿,保持适度在40%~50%之间。

4、成熟收获

食用菌种植方法,第3图

大部分的食用菌菇在成熟之后,需要根据养料和培养基质的干湿程度、出菇的密度和子实体的不同生长发育期灵活喷水保湿。覆土后15天出现菇蕾,到20天的时候就可以采收菌菇了。及时采收,也许能在15~20天后再成熟一波。

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