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菌类有哪些种类

认证作者 花若溪子
花若溪子

4个月前

摘要 菌类的种类 1、金针菇 金针菇属于人们日常经常使用的菌类之一,外表细长,因为形似金针菜相似而得名,金针菇的口感细腻,营养物质丰富,适合老人和儿童食用。 2、香菇 香菇为我

1、金针菇:外表细长,口感细腻,营养物质丰富。2、香菇:散发独特的香气,口感细腻。3、杏鲍菇:通常在春末夏初寄生于大型伞形花科植物下。4、平菇:一般生长在木质类或纤维质类的土壤中。5、蟹味菇:在秋季群生于阔叶类枯木或活木上。

菌类有哪些种类,第1图

菌类的种类

1、金针菇

金针菇属于人们日常经常使用的菌类之一,外表细长,因为形似金针菜相似而得名,金针菇的口感细腻,营养物质丰富,适合老人和儿童食用。

2、香菇

香菇为我国特产的蘑菇种类,会散发独特的香气,口感比较细腻,生活中经常用来煲汤或炒制,深受人们喜爱,被称为时节第二大食用菌。

3、杏鲍菇

杏鲍菇主要分布于我国新疆、四川、青海等地,野生的杏鲍菇通常在春末夏初寄生于大型伞形花科植物下,目前在黑龙江至福建、广东均可培育出优质的杏鲍菇。

4、平菇

平菇一般生长在木质类或纤维质类的土壤中,种植时可以用稻草、麦秆之类的物质作为培养土,而且可以在大棚内与其它瓜类、豆类植物等套作,培育方法十分简单。

5、蟹味菇

蟹味菇属于一种大型木质腐生真菌,是北温带的一种优良的珍稀美味食用菌,一般在秋季群生于阔叶类枯木或活木上,菌盖表面呈白色至灰褐色,中间分布有深色的大理石花纹。

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