海鲜菇怎样做汤最好吃,教你三套营养又好吃的海鲜菇煮汤做法
一、海鲜菇鸡蛋汤
食材:海鲜菇250g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、水淀粉适量、火腿适量,香菜适量。 操作步骤:
1、海鲜菇洗净备用
2、鸡蛋打散备用,葱切成葱段
3、香菜火腿切末
4、锅中放油爆锅,放水烧开
5、锅中放入海鲜菇和火腿,煮一会,加入鸡蛋
6、水淀粉,勾芡一下,放香菜、盐出锅
二、海鲜菇瘦肉汤
食材:海鲜菇50g、瘦肉100g、葱1棵、盐1勺、味精1勺、水2碗 操作步骤:
1、将海鲜菇用水洗净并用漏子沥干。
2、锅中放入2碗水,倒入海鲜菇煮5分钟。
3、瘦肉洗净切片并用地瓜粉过裹一下;
2、葱洗净切成葱花。
4、将裹好的瘦肉倒进锅中煮3分钟。
5、往锅中加入1勺味精和1勺盐,煮1分钟
6、往锅中倒入事先切好的葱花就可以起锅了。
三、海鲜菇豆腐汤
食材:毛豆腐300g、海鲜菇20g、番茄酱1个、花生油适量、食盐适量、香油适量、水适量、胡椒粉适量。 操作步骤:
1、豆腐切块,西红柿切片
2、海鲜菇大的改成小段
3、锅中放葱姜蒜炝锅,然后入海鲜菇翻炒。
4、炒至海鲜菇微软时,放入豆腐。
5、加入适量的水、盐大火煮开,中小火慢炖(我一般炖十分钟左右)。
6、当感觉豆腐炖得关不多时,加入西红柿。
7、大火再次烧开,至西红柿变软,加入香菜段。加入胡椒粉、芝麻油调味出锅。
结语:以上是海鲜菇煮汤的三种做法的详细内容,这三种做法操作简单,营养美味,非常适合家常食用。喜欢的小伙伴快快动起手来制作美味吧!