姬松茸泡发了一夜还能吃吗？怎样正确泡发姬松茸？

姬松茸的如何泡发和存放?

1、干制姬松茸在使用前不宜用热水浸泡，否则会破坏产品的口感。泡发时间一般为2-4个小时最佳。

2、放在通风、透气、干燥、凉爽的地方，避免阳光长时间的照晒。干制姬松茸一般都容易吸潮霉变，因此姬松茸产品应干燥储藏。

3、密封贮存。姬松茸营养丰富，易氧化变质。可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮，容器应内衬食品袋。平时要尽量少开容器口，封口时注意排出衬袋内的空气。

4、独立存放。姬松茸大都具有较强的吸附性，宜单独贮存，以防串味。

吃姬松茸要注意什么!

1、注意不要和油脂肪类食物一起吃 因为姬松茸本身就含有较高的油脂类物质，如果是再和其他的油脂类食物一起吃的话，对降低人体对姬松茸中不饱和脂肪酸的吸收，降低了姬松茸的食用价值，所以吃姬松茸，建议清淡一点的吃法。

2、不可以和高钙类食物一起吃 姬松茸中含有一定含量的草酸、维生素，维生素D在摄入之后就会促进食物中矿物质钙的吸收，而草酸更会和矿物质先结合，生成难以溶解的物质，一起食用过多时甚至引起尿路结石。

3、不可以和软甲壳类一起吃 姬松茸中含有的维生素种类是相当之丰富的，尤其是维生素D、E含量多，维生素C和软甲类食物中的砷类物质相互反应，生成具有毒性的砒霜，对肝脏有极大损伤。 姬松茸的吃法推荐：姬松茸汤 材料：姬松茸适量，矿泉水、食盐少许 做法：

1、将姬松茸用温水泡发，洗净，移入砂锅;

2、加足量的矿泉水，水开后转为小火煲1-2个小时;

3、喝的时候盛入碗 中，放少许盐即可。

关于食用姬松茸的一些注意事项小编就为大家介绍到这里了，如果你觉得此篇文章很有价值的话，可以将其分享给更多的朋友哦。