灵芝鸡汤的功效：补肺益肾

灵芝属的化学成分较为复杂，且因所用菌种、菌种产地、栽培方法、提取工艺、制剂方法不同而各异。灵芝属的子实体、菌丝体和孢子中含有多糖类、核苷类、呋喃类衍生物、甾酵类、生物碱类、蛋白质、多肽、氨基酸类、三萜类、倍半萜、有机锗、无机盐等。灵芝多糖是灵芝的主要有效成分之一，具有抗肿瘤、免疫调节、降血糖、抗氧化、降血脂与抗衰老作用。灵芝所含三萜类不下百余种，其中以四环三萜类为主，灵芝的苦味与所含三萜类有关。三萜类也是灵芝的有效成分之一，对人肝癌细胞具有细胞毒作用，也能抑制组织胺的释放，具有保肝作用和具有抗过敏作用等。 灵芝煲鸡有什么作用

灵芝煲鸡的作用补肺益肾、健脾安神、补中益气、不但可以提高免疫力，还能抗肿瘤、延缓肌肤衰老。

灵芝煲鸡的做法一

紫灵芝：一朵(约30克，菌盖约饭碗口大小)

光鸡：1只

淮山：20克(约10片)

枸杞：一小撮

红枣：4粒

元肉：6粒

水：8碗 (3-4人份)

做法：

1、鸡去皮(这步可请菜市师傅代劳，如果是在超市买的光鸡，就要自己动手了)，洗净汆水;

2、灵芝用清水稍微冲洗，撕成小片;淮山、枸杞、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核;

3、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味。

灵芝和鸡的营养价值都不错呢，大家想不想吃灵芝煲鸡呢，想的话快动手去做哦。