猪骨虫草花汤怎样煲,虫草花煲排骨汤的做法?

猪骨虫草花汤怎样煲



1、猪骨虫草花汤怎样煲

猪骨虫草花汤的做法 用料:排骨或是筒骨适量,虫草花适量,辅助食材:玉米1根,红枣几颗,盐少许。步骤:1,排骨洗干净,和凉水1起放入锅中,加入1勺料酒,几片生姜,大火煮开,料酒和生姜能去除排骨的肉腥味。2,等到水烧开,锅中会出现1层血沫,这样处理后的排骨,炖汤的时候汤色不会发黑。3,把焯好水的排骨捞出来,用水冲洗干净,冷天用温水,热天用常温水就可以,洗干净后再放入炖锅里,加上几片干净的生姜,几颗红枣。4,煲汤我用的是电炖锅,大家可以根据自己的时间和习惯,选择砂锅或者玻璃锅等等,时间我设置了两个小时的慢炖。5,1个小时后打开锅盖,把玉米切成段放进去,盖上盖子继续炖1个小时。6,虫草花洗干净,在最后十分钟放进去。7,出锅前只需要撒1点点盐调味即可。小贴士:排。

虫草花煲排骨汤的做法?



2、虫草花煲排骨汤的做法?

虫草花排骨汤食材介绍 排骨适量,虫草花适量,姜片适量,葱段适量,葱碎适量,姜末适量,香菜碎适量,盐适量,生抽适量,香油适量,麻椒粉适量 步骤 1 猪精肋排适量。 2 凉水下锅,绰1遍水捞出。 3 用适量开水洗去浮沫。 4 大砂锅水烧热,排骨放入,葱姜片放入,大火烧开,中火炖4十分钟。 5 姜切片,葱切段。 6 金针菇切小段。 7 香菜碎,葱姜末适量。 8 虫草花适量,过1下开水捞出备用。 9 另取小砂锅,适量炖好的排骨连汤倒入。虫草花放入炖煮两3滚至汤变成金黄色。 10 金针菇放入煮开锅关火。 11 倒入汤碗,适量盐,生抽,香油,麻椒粉调味,香菜,葱碎,姜末撒入即成。 扩展资料 虫草花排骨汤的功效

1、虫草花炖排骨汤具有调节。

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