剑花猪骨汤配什么汤料,虫草花排骨汤和茶树菇排骨汤哪个好

剑花猪骨汤配什么汤料

1、剑花猪骨汤配什么汤料

一般而言,猪骨汤,营养价值高,香浓可口,是不需要添加人工调制的调味料的。

但是追求更鲜美的口感,又不使用加工调味包,我建议在煲汤时加入西红柿。具体做法及原因如下:

1、做法:一定要看哦,有厨房里的诀窍!

(1)选择两颗西红柿,烧开水,整颗扔进开水烫几秒捞出。

(2)烫过的西红柿的皮可以顺利手撕掉。

(3)去皮的西红柿切丁备用。

(4)猪骨焯水备用。焯水时加入适量料酒、姜片,去腥。

(5)煲汤锅加入清水,加入姜片,加入西红柿丁。

(6)加入一小勺白醋或者米醋。醋有利于骨头钙质营养吸收。

(7)煲大概两小时左右。出锅时加入适量盐。追求鲜美口感的人还可以加入适量胡椒粉。加了胡椒粉的汤更适合冬天喝。驱寒,温暖有营养。

2、用番茄提鲜的做法,。

虫草花排骨汤和茶树菇排骨汤哪个好

2、虫草花排骨汤和茶树菇排骨汤哪个好

您好,据我的了解,虫草茶树菇排骨汤好。

虫草花茶树菇排骨汤在煲的过程中就有浓郁的香味,这款汤非常鲜美。希望我的答案能帮助您,谢谢。

茶树菇和虫草花能一起煲汤吗??

3、茶树菇和虫草花能一起煲汤吗??

茶树菇和虫草花能一起煲汤,下面是做法。

准备材料:茶树菇、虫草花、排骨、鸡爪、红枣、枸杞、姜片。

1,把鸡爪清理干净,排骨剁成小块,然后放在热水里面过一遍,去除腥味。

2,把准备好的虫草花和茶树菇浸泡一下,红枣枸杞叶可以一起放进去。

3,然后把排骨、鸡爪、虫草花、茶树菇、红枣、枸杞依次放进去。

4,加入山泉水至八分满,盖上盖子,放入炖锅炖两个小时,中途不要打开来看,汤的营养会随着空气流失。

5,两个小时后打开,加适量盐调味,营养美味的茶树菇虫草花排骨鸡爪汤就能享用了!

相似内容
更多>