茶树菇品种有那几个？用水煮熟的鲜茶树菇怎么保存，可以冷冻吗？能保存多少时间？

1、茶树菇品种有那几个？

茶树菇品种很多，各地的品种都是自己编号。所以比较混乱。从颜色来说的话，有褐色的，有白色的。比较常见的有古茶2号，茶树菇5号，黎茶1号等等。

2、用水煮熟的鲜茶树菇怎么保存，可以冷冻吗？能保存多少时间？

可以的。我个人认为现吃现买多好。新鲜。不会担心烂掉。可以油炸干水分，在密封，冷冻保存。

3、一斤新鲜茶树菇能产多少干品茶树菇？

那要根据你的鲜菇含水量来决定，一般的是7-8斤鲜菇出一斤干品。

4、茶树菇知识

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5、茶树菇的营养问题？

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6、新鲜茶树菇发酸了还能吃吗？

能吃情况：新鲜吃茶树菇含有丰富的蛋白质和水分，在温度适合的条件下很容易自己滋生菌丝，这类菌丝和毛霉很像，一般只要洗干净即可，不影响食用。不能吃的情况：若是茶树菇存放较久，霉变比较严重，出现了一些霉臭味，这种茶树菇表明已经腐败，不适合食用。