金针菇粉丝

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 糖:适量
• 泡椒:适量
• 生抽:适量
• 粉丝:1把
• 蒜头:1头
• 蚝油:适量
• 香葱:少量
• 金针菇:一包

做法/步骤

1/6

一头蒜切碎，同时粉丝放入凉水泡软

2/6

金针菇去根，放入热水煮开后捞出，用凉水洗净，把金针菇水分沥干，摆盘

3/6

倒入生抽，耗油，盐，糖，搅拌作为调料。

4/6

锅内倒油，热锅后放入蒜末和葱末，变色后倒入调料，同时加入泡椒（妈妈自制的泡椒），煮开后关火。

5/6

将调料煮开后倒入事先摆好的金针菇和粉丝，放入国内开蒸，15分钟后关火。

6/6

盘子很热，记得手套端出，绝对美味。