粉丝金针菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 葱:适量
• 蒜:适量
• 蚝油:1勺
• 青椒:适量
• 小米辣:1个
• 火腿肠:一根
• 色拉油:适量
• 金针菇:200克
• 蒸鱼豉油:2勺
• 龙口粉丝:1捆

做法/步骤

1/7

蒜末放入油中小火炒香加入耗油，酱油。炒好备用。

2/7

粉丝用开水烫一下捞出备用。

3/7

在烫好的粉丝上摆上一层金针菇。

4/7

金针菇上摆上一层切好的火腿肠丝。

5/7

在火腿肠上摆上最后一层金针菇。

6/7

金针菇上面放上炒好的蒜末，淋上蚝油、蒸鱼豉油。锅内加水，水开蒸8分钟。

7/7

出锅撒上青椒，小米辣，葱花，淋上热油。