茶树菇怎么做好吃又简单,怎么用茶树菇做出味道鲜美，营养丰富的美食？

1、茶树菇怎么做好吃又简单

茶树菇好吃又简单的做法如下：

用料：茶树菇300克、蒜苗2棵、蒜头2瓣、小米椒1个、生姜2片、黑椒粉少许、盐适量、鸡精少许。

1、茶树菇去根部，洗净备用。

2、蒜苗洗净切斜刀，蒜头切碎，小米椒切圈，生姜切丝。

3、锅中加入油，大火烧热，放入蒜末和生姜煸出香味。

4、下入茶树菇翻炒。

5、炒至茶树菇微微变软，调入盐和鸡精翻炒均匀。

6、下入蒜苗梗翻炒几下。

7、再下入蒜苗叶和小米椒翻炒均匀。

8、最后撒入少许黑椒粉炒匀即可关火。

9、出锅装盘，上桌快快享用吧。

10、开胃爽口，非常美味。

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2、怎么用茶树菇做出味道鲜美，营养丰富的美食？

其实茶树菇作为大众都喜欢的食材，那做法可以说是多种多样，但最好吃的还是干锅茶树菇，把茶树菇洗干净，比较粗的茶树菇可以撕几下，这样容易熟透和入味，再准备生姜菱形片、葱段、孜然粉两克、耗油三克、蒸鱼汁油三克备用。油温八成热，放入茶树菇，炸到表面干干的感觉倒出（这一步是为了，让茶树菇煸炒起来更香）。锅中放入底油，下入杭椒粒、生姜葱煸炒出香味，再把茶树菇放入翻炒均匀调口（同时可以少加两滴酱油，做出来颜色更好看）。口味调好以后，入锅翻炒时候。在家少许清水一同翻炒，这样可以让味道融入更均匀。

3、茶树菇素菜怎么样做好吃呢？

准备食材：

茶树菇、青辣椒、红辣椒、植物油、食用盐、鸡精、大蒜瓣、生姜、香油、料酒、味极鲜酱油

烹制流程：

1：把准备好的茶树菇清洗干净并用剪刀剪去根部，放入碗中倒入适量的开水灼烫一下，捞出来沥干水份。

青辣椒、红辣椒清洗干净，去蒂去籽后切成粗条状的辣椒丝，沥干水份。

大蒜瓣剥去外皮，切成丝。生姜清洗干净，切成丝。

2：起锅加入适量的植物油大火烧至6成热，把沥干水份的茶树菇放入热油中，保持大火油炸熟后，把切好的青辣椒丝、红辣椒丝同时倒入锅中快速飞油，马上起锅一起倒入漏勺中控油沥干。

3：重新起锅加入少许的冷油并。

4、茶树菇炒肉的做法

茶树菇炒肉的做法如下：

茶树菇炒肉的用料：瘦肉100g，干茶树菇100g，生抽适量，盐适量，生粉1勺，胡萝卜2个，食用油适量。

茶树菇炒肉的做法：

步骤一

提前十分钟用冷水泡好茶树菇，然后去蒂。

步骤二

瘦肉切丝，用少量盐，生抽，生粉腌两三分钟。

步骤三

两个小的胡萝卜。如果大根的就一半或者三分之一就可以，不需要太多。

步骤四

切胡萝卜：这道菜胡萝卜切类似菱形比较好看。

步骤五

撒少量盐，腌一下胡萝卜，这样更容易炒熟。

步骤六

取适量油，先放胡萝卜炒半分钟，然后放瘦肉一分钟，放入茶树菇大火炒五分。

5、茶树菇炒豆角的做法，茶树菇炒豆角怎么做好吃

用料

主料

茶树菇150克

豆角150克

红辣椒1个

辅料

油盐

适量

茶树菇炒豆角的做法

1、

准备好原料；

2、

烧锅开水， 加入适量的油和几滴盐， 将豆角放入锅中焯煮， 直至煮到七、八成熟；

3、

焯好的豆角过冷水；

4、

锅中放入适量的油， 下入茶树菇翻炒；

5、

直至茶树菇里面水分煸炒出来， 它微微发软；

6、

下入焯过水的豆角进去翻炒；

7、

再加入红椒丝进去翻炒；

8、

最后加入点盐调味；

9、

盛入盘中。

烹饪技巧

1、 豆角不容易熟，所以要提前将它焯煮到七、八成熟，注意焯它们时加入点盐和几滴油；

2、茶。