种植食用菌技术所需的温度和湿度?

食用菌种植需要在特定的温度和湿度条件下进行，才能获得健康且可食用的食物。

温度：

食用菌种植的最佳温度在 25-30℃（77-86℉）之间。温度过高或过低都会导致细菌生长，影响食用菌的生长和发育。

湿度：

食用菌种植的最佳湿度在 70-80%之间。过高的湿度会导致水蒸气覆盖菌体，抑制菌体呼吸，影响生长。过低的湿度会导致菌体脱水，导致生长不良。

食用菌种植的温度和湿度取决于不同的菌种、种植方式和环境条件。一般来说，在种植过程中，温度保持在 25-30℃，湿度保持在 70-80%。