西红柿茶树菇汤是怎么做的,沙县小吃的茶树菇排骨汤是怎么做的？

1、西红柿茶树菇汤是怎么做的

前言茶树菇的营养价值是很高的，我们一般用来煲汤，这是网上收到的一包干的茶树菇，开始的时候我没有认出来，还以为是干的金针菇呢，因为南北的说法不同吧，包装我也没有认全，于是就做了这个西红柿汤，味道是很不错的，不过不适合老人和小孩吃，因为她们咬不动，呵呵，但是对于成人来说这样做也是不错的，没有了茶树菇的那种涩涩的味道，挺好吃的。材料主料：西红柿250g； 辅料：油适量、盐适量、鸡蛋2个、茶树菇50g西红柿茶树菇汤1袋装的茶树菇2准备好鸡蛋西红柿，我还放了一点虾皮3茶树菇泡2小时左右4泡发好的茶树菇5锅内热油，倒入西红柿翻炒6继续炒一下炒出西红柿油7倒入适量的水8然后放入茶树菇一起煮9打入鸡蛋，放盐即可小贴士茶树菇提前泡发好 我这是泡了好几个小时的，看个人口味吧 洗干净之后再泡，泡菇的水煲汤的时候可以用哦，很有营养呢。

2、沙县小吃的茶树菇排骨汤是怎么做的？

主料排骨500克 茶树菇（干）50克 辅料生姜一块 茶树菇排骨汤的做法步骤

1、 排骨飞水后，冲洗干净浮沫；生姜切片；

2、 茶树菇用水浸泡至软后切去根部，清洗干净；

3、 全部材料放进汤锅，加入10碗清水；

4、 大火煮开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可。

3、沙县小吃的茶树菇排骨汤是怎么做的？

食材：排骨300克、茶树菇30克、枣(干)10颗、食盐1茶匙、姜2片、醋1/2茶匙、水适量。一、茶树菇去除菌根，洗净后用清水泡1小时。二、泡好后切长段。三、红枣用剪刀两边各开个口子。四、排骨洗干净控水。五、水烧开，下排骨氽去血水。六、排骨冲洗后加入锅中。七、加入茶树菇。八、加入红枣。九、把泡茶树菇的水加入锅中，再适量的加些清水，放入2片生姜，滴入几滴白醋，开火煲，水开后转小火煲2小时。十、最后调入适量盐即可。十一、制作完成。

4、沙县小吃的茶树菇排骨汤是怎么做的？

茶树菇排骨汤里面是党参枸杞，茶树菇和排骨，当归牛肉汤里面是当归，枸杞，党参和牛肉，枸杞鸽子汤是花旗参，枸杞，一小片当归加鸽子啦，不知道能否帮上 ，还有那一截一截的就是沙县特有的一种中草药了。

5、沙县小吃的茶树菇排骨汤是怎么做的？

原料：排骨、茶树菇、无核红枣10几颗。做法：

1、茶树菇买回来用温水泡30分钟，然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水，撇出浮沫。

2、然后放入茶树菇和姜片，中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟，期间打开盖子来搅拌几次，让排骨更受火候入味均匀，最后放盐调味即可。