松露的功效作用
法国黑冬松露，也叫佩里戈尔松露，产于每年12月到次年3月，被称为“黑色钻石”;黑夏松露，产于每年5月到9月，与其他大多数松露不同的地方就是生长和采摘季节在夏季或者秋季，味道比其他松露淡一些，更适合生食或者略微加热食用。 既然松露如此特殊又非常昂贵，那么除了松露的独特口味之外，松露又有着怎么样的营养价值和功效作用呢?下面我们一起来看一下吧。 
科学研究数据显示黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物，具有极高的营养保健价值。
1、老年人常食用松露有助于改善老年痴呆、心血管疾病，有增强免疫力、抗疲劳、抗衰老的功效。
2、男性常食用松露可以提高睡眠质量、改善精力不足、疲乏无力、腰酸背痛、失眠多梦等状态，而且对夜尿频多、尿频尿急等症状有辅助作用。 
3、女性常食用松露有改善月经不调、美容养颜的功效，可以改善成年女性常见的经血色暗、色黑、经血瘀块、月经紊乱等现象，而且还能使皮肤保持弹性和光泽及对部分更年期女性有改善和缓解作用。
4、小孩食用松露可以补充人体必需的微量元素和蛋白质。 看来好吃又很贵的东西真的不仅仅是好吃而已啊，重要的是，它在好吃之余还能给人体带来其他食物无法比拟的功效。
