牛肉卢笋蟹味菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

做法/步骤

1/5

牛肉泡冷水1小时去血水

2/5

卢笋，蟹味菇洗干净备用，姜蒜切片

3/5

牛肉切薄片，加生粉，酱油，料酒一点腌10分钟

4/5

热锅放油，待油8成热时下姜蒜片、牛肉，翻炒牛肉变色马上起锅放盘子备用。

5/5

锅里炒牛肉还剩一点油再加一点点油（炒菜的时候不用放太多），下卢笋翻炒，再下蟹味菇翻炒至卢笋变色；蟹味菇在出水了，加一点点盐和鸡精翻炒。然后把炒好的牛肉加进去一起翻炒一下就可以出锅了！