哪些野生菌类可食用,食用菌种植利润大吗

1、哪些野生菌类可食用

食用蘑菇 食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通称为蘑菇，学名为双孢蘑菇。从野生种类中进一步筛选驯化优质生产菌种大有潜力。中国曾在世界上首次驯化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪等，现已驯化了蒙古口蘑， 而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、香杏丽蘑、铆钉菇、粘盖牛肝菌、正红菇等也可以大量采集，供销于国内外市场。

2、食用菌种植利润大吗

说实话，第一次做可大可小的，我建议没必要一下就搞大的，先整点小规模的看看，熟悉下栽培环节，一开始栽培种去附近买点，建议买本简单的书看看，先拿个闲房种种。 一般第一次搞一搞一个成！但是不要做大了，大了不好管理很容易失败的。 技术问题：先做平菇栽培，慢慢再做其他的，因为平菇好做点。 销售问题：一开始小规模做，采摘不要喷水，直接卖给食堂，很受欢迎的，等大了，销路就不愁了。