茯苓的生长环境要求

7、坡度10°-35°的山地砂性土较适宜生长。在昼夜温差大的条件下有利获等的生长。

茯苓的产区在哪? 茯苓主产大别山地区(安庆岳西县、潜山县、太湖县、六安金寨县、湖北十堰地区)、云南全省，四川、陕西也有零星种植。现在茯苓种植技术成熟，但整个过程依然费工费时。首先要在立秋前后培育小茯苓种，以便春天移栽;其次进行场地的选择(茯苓的场地应选沙质土壤，坡度10-30度，忌向北。)和整理(无杂草树根无白蚁滋生)、松木备料(茯苓菌生长要依赖松木提供养分，因此栽培茯苓要以松树为材料。

在生产上有干段松木栽培和树兜栽培两种，一般多用干段松木栽培，将松木截成60公分左右的段木进行间隔削皮)、将削皮后的松木段集中到茯苓种植地附近，选择通风向阳处日晒干燥，晒至八成干为宜。茯苓种植以窖为单位，一般一窖用15斤段松木配1包菌种。种植时多采用几节段木紧抱在一起，呈倾斜角度放置在挖好的窖内段木上部放置菌种，用沙土埋起来，过一个月左右，扒开土在下端放小茯苓种，三个月左右长出如图1所示的茯苓。期间还要经常检查，做好补种、排水、填土、防白蚁等日常管理工作。 多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”;或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片”，还可打成粉，变成茯苓粉啦。 茯苓个呈类球形、椭圆形、扁圆形或不规则团块，大小不一。外皮薄而粗糙，棕褐色至黑褐色，有明显的皱缩纹理。体重，质坚实，断面颗粒性，有的具裂隙，外层淡棕色，内部白色，少数淡红色，有的中间抱有松根。气微，味淡，嚼之粘牙。

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