经常吃银耳羹会胖吗

一、经常吃银耳羹会胖吗

1、经常吃银耳羹是不会导致发胖的。因为银耳本身含有的热量就很低，而且银耳可以用药服用滋阴补肾的效果，平时喝一些银耳对身体还是有很大帮助的，而且还有丰富的胶原蛋白，对于女性来说具有美容养颜的效果。建议大家可以每天喝一些银耳羹，平时多进行户外活动，锻炼身体，增强体质，要保持心情舒畅，不要有太大的压力。

2、如果是自己煮的银耳羹，一定要注意少放一些糖，因为糖分太高，很有可能会在体内的堆积成脂肪。少放糖喝银耳羹是不会导致发胖的，大家可以以放心的。银耳还能够促进肠胃的蠕动帮助，吸收减少脂肪的堆积。

二、银耳脆的好还是糯的好

挑韧不挑脆。我们在挑干银耳的时候，最简单的方法就是直接摸，摸上去干的，不潮湿的就是好银耳。此外摸的时候也要注意，优质的银耳是具有韧性的，轻易捏不断，而那种特别干的，一捏就碎的，可不是什么“珍稀优质银耳”，相反，这种银耳没有多少胶质，泡发的时候基本泡不开来，营养价值也很低，要注意。

小贴士:

市面上会出售一种所谓的“新鲜银耳”，这类和我们上面说的刚摘下来的“新鲜银耳”不同，其实是经过加工处理的，已经没有毒也没有卟啉类物质了，可以直接煮着吃。真正的刚摘下来的鲜银耳价格是很贵的，一朵就要四五十。

三、银耳怎么挑选

1、望：好的银耳，颜色呈米黄或金黄色，过白则可能是用硫磺违规熏制过。形状呈菊花状或鸡冠状，耳花大而松散、肥厚，耳蒂上无黑斑和杂质。

2、闻：好的银耳，闻起来无异味，若有酸味儿可能是受潮、发霉了，有刺鼻气味则可能被特殊化学物质熏过。

3、摸：好银耳干燥、柔韧、不易折断，有点刺手。

4、尝：好的银耳无异味，如果尝起来有点儿淡淡的辣味儿，则质量较差。

本文有关于经常吃银耳羹会不会胖的问题就为大家介绍到这里了，银耳因其养颜与减肥效果出众而备受女性欢迎，同时银耳丰富的营养价值和本身具有的减肥效果也是女性朋友的最佳选择之一哦！